オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
自然の薬箱Cafe&Kitchen
賀数 チアゴ けん
私がオススメする理由
千束の店舗情報
基本情報
店名 | 千束 |
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TEL |
092-522-6565 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄線 西鉄平尾駅 福岡市営地下鉄線 渡辺通駅 |
住所 | 福岡県福岡市中央区高砂2-9-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土曜日、日曜日、祝日 |
平均予算 |
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食事は平日の昼間のみの営業となっています。メニューは『ぬか味噌煮定食』のみで、魚か肉のどちらかを選べるようになっています。ぬか床で炊かれた魚や肉には身の内側にまでしっかりと味が染み込み、一口ごとに素材の旨みが広がります。ごはんも少しずつ鍋で炊かれているので、ツヤツヤとして噛むほどに甘みが感じられます。その場でぬか床の販売もされているので、買って帰る人も大勢おられます。
2018.10.09 up