オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
西中洲にある焼肉の店です。店主は大阪の料亭で修業。店の料理も、韓国だけにとらわれず、和風、中華風なども取り入れています。熟成肉を使った料理がお得意のようです。シンプルでスタイリッシュなインテリアの、ちょっとカジュアルな雰囲気で、寛いでおいしい肉が味わえます。
2016.11.17 up
La Maison de la Nature Goh
福山 剛
私がオススメする理由
田村さんとはもう20年来のお付き合いで、私の好みを熟知してもらえています。本当にうまい肉を選ぶ確かな目、奇をてらうことのない旨みの引き出し方がすばらしく、行き飽きることがありません。とくに楽しみなのが稀少部位。毎回、今日はなにに出会えるのかとワクワクします。
2020.06.22 up
博多店屋町ゾノブリアン
松園 裕樹
私がオススメする理由
西中州 游來(ゆき)は肉料理を中心として「焼肉」の枠にとらわれない新感覚のお店です。老舗料亭で経験を積んだオーナーシェフ田村氏が営み、焼肉にアジアンテイストを纏わせた逸品が並びます。オススメは「おまかせコース」。6000円~10000円の3種類の価格から選べます。
2020.06.15 up
游來の店舗情報
基本情報
店名 | 游來 |
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TEL |
050-5870-4320 092-731-2968 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分 福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分 |
アクセス | 天神南駅より徒歩5分。中洲川端駅より徒歩5分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲5-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 |
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席数形態 | カウンター8席 テーブル半個室5席×2室 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://nishinakasu-yuki.com/index.html |
福岡・西中洲で人気の肉料理店。18年間お世話になり、12年間店長を務めた店です。焼肉をジャンルレスな料理に昇華させるなど、自由な発想で料理にアプローチする姿勢と技を学ばせてもらいました。非日常感が漂う上質な空間でゲストを迎えつつ、店主やスタッフが親しみやすい接客でもてなすスタイルも、この店で教わったこと。おいしさに加え、楽しい要素がたくさんあり「この店で食事してよかった」と満足できる一軒だと思います。
2024.02.21 up