和洋折衷 おまかせフュージョンコース(5月末までの期間限定の価格)
24000円(税込)
コース内容
和食とイタリアンのコラボレーションで楽しませてくれる、季節のコース料理です。内容は、月に1~2回変わります。
ご予約条件
利用可能人数:1~7名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:30
滞在可能時間:2時間
備考
ご予約は2日前までにお願い申し上げます。
24000円(税込)
和食とイタリアンのコラボレーションで楽しませてくれる、季節のコース料理です。内容は、月に1~2回変わります。
利用可能人数:1~7名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:30
滞在可能時間:2時間
ご予約は2日前までにお願い申し上げます。
料理人
本多 勝彦 氏(ホンダ カツヒコ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
料理を通じて親子の絆を深め、互いの個性を活かし合う
高校時代、寿司店でのアルバイトを通じて大将の凛とした姿に憧れ、料理人の道へ。イタリアンの分野で活躍する息子と共に親子での共演を夢見ていたところ、オーナーとの出会いで実現。2024年4月17日オープンの【銀座宇】では、2人でシェフとして活躍している。和食とイタリアンがバランスよく融合した独創的なコース料理を構築。たくさんのゲストに喜びと感動を届けることを目指している。
営業時間
定休日
月・日曜日 定休日は日曜日、第2第4月曜日となります。
[銀座/フレンチ]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/イタリアン]
[銀座/鉄板焼き]
[銀座/和食]
[銀座/フレンチ]
[銀座/日本料理・懐石・会席]
[銀座/イタリアン]
[銀座/鉄板焼き]
[銀座/和食]