人形町・門前仲町・葛西のグルメ・レストラン情報 | そば
人形町・門前仲町・葛西のそばグルメ情報が179件見つかりました。人形町・門前仲町・葛西のグルメ情報から気になるそばのお店を選んでください。
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故郷・静岡の食材を使った変幻自在の天ぷらを味わい、〆に自慢の蕎麦を手繰る
「天ぷら食って蕎麦で〆る」。そんなコンセプトを掲げ、2016年10月、静岡県島田市の名店【蕎ノ字】が天ぷら蕎麦発祥の地である日本橋へ移転しました。ですが、そのスタイルは以前と変わらぬまま。甘さと香りが際立つ島田人参や、香り高くアワビのような食感の玉取茸など、野菜は地元の静岡産を厳選。魚も江戸前ではなく、駿河湾の幸を使い、アジは余熱でレアに火入れして、タチウオは刺身とともに供して味の違いを楽しませるなど、食べ手を飽きさせません。そして、コースの最後を締めくくるのが二八の蕎麦。すらりとした出で立ちの蕎麦を手繰れば鼻腔をくすぐる豊かな香り。そこには実家が蕎麦屋である店主の矜恃が込められています。
- 20,670円
- 20,670円
- 人形町駅 徒歩1分
- 3人のシェフがオススメ
日本橋SANOのシェフがオススメしています
天ぷらを楽しみ、蕎麦で締める江戸前伝統の食を満喫できる店。静岡から産直仕入れする食材が多く、熟練の技で揚げる天ぷらは味わい、食感とも格別です。素材を大事にし、一つ一つの持ち味をていねいに引き出されており、うかがうたびに、おいしさと趣向に感服します。 他2件
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あたらしい「カタチ」の炭火割烹
【お店からの大事なお知らせ】 平素よりご愛顧いただきまして、ありがとうございます。 この度、食材等の高騰の影響で悩みに悩みましたが、 2022年10月1日から下記の通り価格と内容を変更を致します。 普段から応援してくださっている皆様にはご不便おかけ致しますが、どうぞご理解いただけますよう、宜しくお願い致します。 また、引き続きご予算に応じての対応も受けていきますので、お気軽にご連絡下さいませ。 【変更内容】 ●ランチ 旧:1,300円 ↓ 変更後:1,500円(税込) ●ディナー 旧:8,800円 13,200円 ↓ 変更後:12,000円(税込)のみ。 ※その他、ドリンク等の価格改正も致しますので予めご了承くださいませ。
- 茅場町駅 徒歩5分
炭福あこやのシェフがオススメしています
店の雰囲気、鶏肉の味、すべてのバランスがいい和食店です。落ち着いた雰囲気のなかでゆっくり過ごせます。囲炉裏でさまざまな食材を焼いている風景を眺めながら、お酒を飲んで焼き上がるのを待つ時間もお気に入りです。
おまかせ
12,000円(税込)
1名~2名 ・ 17:00~21:00
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江戸情緒が残る日本橋浜町に佇む隠れ家『浜町かねこ』 石臼挽きした十割蕎麦や、旬の素材を味わう天ぷらや一品料理などを 厳選した日本酒と愉しむひとときに
歴史と伝統を受け継ぐ江戸の街に静かに根を下ろす、 手打ち蕎麦と一品料理と日本酒を心ゆくまで堪能できる店。 こだわりの蕎麦は福島県会津柳津産と茨城県桜川市岩瀬町産を主に、 石臼で挽き込んだ蕎麦粉を十割の細打ちでご提供しております。 また、四季折々の季節ごとに旬の魚介や野菜を仕入れて用意する 揚げたての天ぷらや一品料理など常時30種類以上にわたる多彩な酒肴と、 会津産を中心に常時13種類以上の銘柄を揃える日本酒を合わせて お楽しみいただけます。 1階にはカウンターと小上がり、2階にもテーブルや小上がりをご用意し お一人様からご友人とのお集まりまで様々なシーンでご利用いただけます。 呑んでつまみを食べ蕎麦で〆る、江戸蕎麦の伝統的スタイルを どうぞお気軽にお楽しみください。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 水天宮前駅
コース指定なしの席のみのご予約
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お酒と相性抜群のこだわり料理をご提供!素材にとことんこだわった逸品を味わえる
当店は素材にこだわる蕎麦処。厳選したそばの実を石臼で丁寧に挽いたそば粉を使用した香り高い自家製そばをお楽しみ頂けます。 材料はもちろん、自家製にこだわる。質を追求した蕎麦処です。サイドメニューである一品料理も同様で、各地のブランドものだけを厳選して使用しています。お料理と相性抜群のお酒も揃えてますので「そば屋で飲む」お酒をご堪能あれ。 日本酒も定番から希少なものまで幅広く取り揃えています。「そば屋で飲む」事を知らない方には目からウロコ、知っている方には納得のいく逸品でおもてなしいたします。
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 中央区新富2-11…
コース指定なしの席のみのご予約
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