新潟市中央区のグルメ・レストラン情報 | 和食
新潟市中央区の和食グルメ情報が402件見つかりました。新潟市中央区のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、新潟市中央区の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。新潟県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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新潟が面する広大な日本海。そこで揚がる魚を使う“新潟前寿司”
【兄弟寿し】が全国区の人気を誇るようになったのは、東京で修業を積んだ2代目・本間龍史氏が、2011年に店を継いでから。昔からの新潟の花街・古町エリアの町寿司だった店を、徐々におまかせコース中心の形態に変えていきました。そして本間氏がとくにこだわったのが、徹底的に新潟県産の食材を使うこと。つまみやにぎりで出す魚介は、ほとんどが近海で、その日の朝に獲れたものです。寿司米も新潟妙高産に変え、それを炊くのも妙高の伏流水。酢も県内の村上産、また締めのお茶とそれを煎れる水も、村上から取り寄せています。地場の食材で理想の寿司を追求する姿勢は、“新潟前寿司”として、今、話題を集めています。
- 16,500円
- 新潟県新潟市中央区古町通9番町14…
おまかせコース
16500円
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「新潟駅2分」完全個室確約!極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが人気のお店
自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。
- 3,000円
- 新潟駅 徒歩3分
<プレミアムモルツ付>約100種 種類豊富な単品飲み放題120分 1780円
1,780円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~99名 ・ 17:00~24:00
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新潟の海で獲れる鮮魚を使用。人生の節目を彩る料理でのもてなしがうれしい隠れ家空間
洗練された大人の雰囲気の中、ゆったりと新潟の旬の味わいを堪能できる隠れ家的なお店【日本料理「みねを」】。新潟の海で獲れた鮮魚をメインとした、季節感あふれる料理でもてなしてくれます。『地元新潟産の海の幸』を西京漬け、粕づけ、幽庵焼きなどいろいろな調理方法で味わえるのが魅力。さっぱりとした味わいでお酒が進む『もずく酢』などの小鉢も充実しています。夜の会席は、利用シーンや好みに合わせて柔軟に対応してくれるのもうれしいところ。夜は基本的に予約制。接待やデート、家族のお祝い事などさまざまなシチュエーションで利用できます。顔合わせなどのハレの日にもオススメ。
- 1,430円
- 6,600円
- 新潟駅 徒歩8分
日替わりランチ
1,430円(税込)
1名~8名 ・ 11:30~14:00
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「新潟駅2分」完全個室確約!極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが人気のお店
「自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。
- 3,000円
- 新潟駅 徒歩2分
<日~木限定>2時間飲み放題付! 「鶏塩ちゃんこ鍋コース」全7品3,000円
3,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~99名 ・ 17:00~24:00
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串を打たずに焼く「博多中州ぢどり屋」の 七輪焼きを新潟で!
古町7番町に佇む1度は訪れたい隠れ家【ぢどり屋】。串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』。噛むほどに広がる旨味「博多中州ぢどり屋」の味を新潟で味わえます。 素材の新鮮さを活かすため、親鶏を店で捌き、絶妙に焼き上げております。創業以来継承され続けている技がここにあります。 お客様に安心して食事をお楽しみ頂けるように、ソーシャルディスタンスに配慮した配席のご案内をしております。テーブル席も風情が感じられる雰囲気のあるお席。この落ち着く空間で絶品鶏料理を頂く幸せを味わって下さい。最大12名様までの宴会も可能ですのでご予約お受付しております!ぜひお問い合わせください。
- 3,000円
- 新潟駅 徒歩29分
【ぢどり屋堪能コース】博多中洲名物!もも焼き/ゆびきorタタキ等7品2H飲放付き
4,000円(税込)
2名~12名 ・ 17:00~23:00
空席
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今日
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31 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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5 水
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6 木
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7 金
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8 土
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9 日
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10 月
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11 火
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12 水
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しまや
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
ー四季の移ろいを目と舌で追う日本料理ー ◆すっぽん、和牛しゃぶしゃぶ、ふぐなどの懐石コース有 【個室】歓送迎会ご相談承っております。 takeout、弁当配達も受付中
※ お知らせ ※ 日本料理しまやでは、コロナウイルス対策として、1日限定2組 前日までの要予約にて、営業させていただきます。 隣同士にはならないようご案内いたします。詳しくはお電話にて御確認ください。 【日本料理】 温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たく出す。 素材にこだわり、器にもこだわり、 目で見て食して美味しい「日本料理」を目指しております。 【こだわりの食材】 四季折々の食材はもちろん、村上牛や米など さまざまな食材にこだわりました。 米どころならではのこだわりの米は、 魚沼産コシヒカリを使用しております。 【多彩な席】 大小ゆったりと座れる個室、掘りごたつ席も充実してますので、 大切な方の接待や記念日、法事や慶事にも最適です。 予算に応じて料理やドリンク込みのコースをご用意します。
- 新潟市中央区西堀通7-1569-2
昼会席
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和食一筋の職人が織りなす料理と銘酒でおもてなし。 新潟食材を用いた逸品の数々をお楽しみください。 高級食材をふんだんに使い、食材原価率は50%超え!
JR 新潟駅より徒歩8分の場所に位置する『和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店』 高級感漂う洗練された空間で、ゆったりとしたひとときを過ごしませんか? 季節によって内容が変わるコースは各種お集まりに最適です。 ■2時間飲み放題付コース■ ・豪華料理を存分に味わえる「7,000円(税込)コース」 ・村上牛や佐渡黒鮑などの高級食材を満喫できる「10,000円(税込)コース」 ・新潟食材をふんだんに使用した「5,000円(税込)コース」 ■おすすめの逸品■ ・特上親子丼…昼夜を問わずご好評いただいております。 ・のど黒料理…刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶなど様々な調理法でご提供。 ・村上牛たたき…ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 約50種類~70種類の日本酒を常時取り揃えております。 新潟のコシヒカリ100%で作った「北雪 甚九郎」がおすすめ。
- ~ 999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 新潟市中央区東大通…
ランチ席のみ予約 800円~
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【新酒入荷中!】新潟駅万代口から徒歩4分、新潟の美味い魚と酒を楽しむなら弁慶の泣き処!【昼飲み歓迎】
新潟駅近く、弁慶グループでも抜群のアクセスの良さの「弁慶の泣き処」。 ランチタイムから単品商品ほぼすべてご注文可能! 今月は 生ビール レモンサワー ブラックニッカ 3種ドリンクのうちいずれか半額でお呑み頂けるキャンペーン開催中! 平日昼呑みするなら泣き処がおすすめですよ! もちろんディナータイムのご利用も大歓迎! 佐渡・新潟。地物の食材・お酒を取りそろえ、ご来店をお待ちしています!
- 1,000円 ~ 1,999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 新潟市中央区弁天1…
【忘年会に最適◎】2H飲放付「寿司コース」または「天ぷらコース」佐渡前を中心とした本格寿司など料理6品
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【名店で修行を重ねた熟練職人店主の絶品握り寿司】 近海の地魚や旬の味覚を使った江戸前寿司をご堪能。 目の前で握る江戸前寿司を五感でお楽しみください。
◆店主こだわりの江戸前寿司 伝統のタレに漬け込んだ、濃厚な味わいの鮪。 店主の確かな手さばきで握られた、光り物の代名詞こはだ。 酢で炒った卵に車海老を漬け込んだ、江戸前ならではの逸品。 どれもここでしか味わえない逸品をご堪能ください。 ◆目の前で握る五感で楽しむ江戸前寿司 カウンター席は1~2名様や観光で来られた方におすすめ。 職人技を目の前でお楽しみいただけます。 また、掘りごたつ席は、接待利用や大切な乾杯に大変人気のお席です。 ◆暖かい木のぬくもりに包まれた落ち着いた雰囲気 木のぬくもりと落ち着いたライティングで洗練された雰囲気を演出。 お仕事から大切な日まで幅広いシーンでご活用ください。
- 15,000円 ~ 19,999円
- 新潟市中央区西堀通5番町833-11
コース指定なしの席のみのご予約
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日登美
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
四季の素材と日本料理の技で創り出す ご法要、ご慶事あんどの食事会にもご利用下さい お弁当の配達も承ります ◎8名様までの少人数ご宴会ご予約承っております
当店は予約制となっております。昼夜ともに前日までにご予約をお願いします。 ご法要、慶祝、接待やご宴会や会食などにもご利用ください。 四季折々の食材を使用した懐石料理をお楽しみください。 【昼の献立】 五月の点心: お造り付・2,500円(税込)~ 竹籠弁当:お造り・焼物付 3,000円(税込) 懐石昼膳:5,500円(税込) 【夜の献立】 懐石膳:5,500円~(税込) 【お届け膳】 お届けお祝い膳 5400円(税込) お届け法要膳 お吸い物付き 7,560円 【各種お弁当の配達も承っております】 四季の食材と日本料理の技で作り出す、日登美のお弁当をご賞味ください。 ご予算に応じて調整いたします。お気軽にお問い合わせください。 ※4個以上から配達承ります。ご予約は2日前までにお願いします。 当店はインボイス制度登録店舗です。
- 新潟市中央区東堀通8番町1425
茶懐石 8,000円(税込)
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雪花
新潟 ・ 日本料理・懐石・会席
新潟の旬の食材をふんだんに使った料理、 四季折々の逸品が並ぶコースで皆様をおもてなし致します。 ◆お持ち帰り承っております。詳細はメニューページをご覧ください。
■御弁当のご注文承ります※要予約 ご来店いただいてお召し上がりいただくお料理同様に、 季節の食材をふんだんに使用し、真心込めて1つ1つお作り致します。 2個以上から、ご予算に応じて承ります。2,160円~ 会社接待や慶事のご会食にも最適な会席コースをご用意しております。 旬を彩る料理の豊かな旨みを心ゆくまでご堪能ください。 季節限定のお酒をはじめ、 〆張鶴や久保田など新潟の日本酒を豊富に取り揃えております。 個室は座敷席の他に、テーブル席のお部屋も完備。 シーンに合わせてお好きなお部屋をお選びいただけます。 古くから人が行き交う古町通りの一画にある『日本料理 雪花』。 新潟の旬の食材をふんだんに使った料理で、皆様をおもてなしいたします。 JAZZが静かに流れる店内で、ゆったりとお食事をお愉しみください。
- 10,000円 ~ 14,999円
- 新潟市中央区古町通9番町1481-1
席のみ予約
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店内をリニューアルいたしました! 個室のテーブル席・掘りごたつ席もご用意。 新しく生まれ変わった「千代鮨」 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
磨きこまれた昔ながらのカウンターでいただく新鮮なにぎり寿し。 味良し・雰囲気良しのお店です。 ◆食材へのこだわり 新潟の地魚を中心とした直送食材を使用。 シャリはその時期によって最良のお米を厳選。 新潟ならではの極上のネタを使った当店自慢の寿司をお楽しみください。 ◆おすすめ料理 ・新潟の地魚を中心に高鮮度な寿司10貫【極み】…4000円(税別) ・その日の仕入れでネタ10品を豪快に盛り込んだ【上ちらし】 ・新潟名物【のどぐろ】…2,000円~(時価) ◆寛ぎのお席は全50席 小上がりは最大12名の宴会まで対応!カウンターは12席でお一人様もOKです! 新潟駅徒歩4分の好立地は、新幹線発車の少しの時間でもご利用いただけます。 出張・観光でのご利用もお待ちしております!! 千代鮨
- 1,000円 ~ 1,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 新潟市中央区東大通…
ぐるなび限定お任せコース(料理のみ)
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新潟駅徒歩1分の抜群のアクセス! 仕事帰り・電車待ちの間にサク飲み♪お一人様大歓迎! 備長炭でじっくり焼いた串焼きメニューは 1本120円~ととってもリーズナブル!
≪ご宴会コース≫ 歓送迎会や宴会におススメの『料理7品+2h飲み放題付き4,400円』 2次会にもオススメの飲み放題2,300円(税込)コースもご用意! ≪お料理≫ 備長炭で焼きあげる串焼きは素材の旨味を ギュッと閉じ込めたお店自慢の一品です。 焼鳥・焼豚・野菜串など種類もとても豊富です。 色々食べたい方には盛り合せもオススメ! 串焼き以外にも【新潟名物】若鳥の半身唐揚げや 栃尾の油揚げなど一品料理も充実してます。 ≪お店の空間≫ 仕事終わりや電車待ち、ふらりとお1人様でも お気軽に入れるようしっかりとカウンター有ります。 同僚と一杯、友人との飲み会、女子会までゆっくりと 腰を据えて飲めるお座敷席が充実してます。 最大で14名様まで対応出来るので、 会社の宴会としてもご利用下さい。
- 新潟市中央区花園1-2-1
【宴会に】選べる鍋付き宴会コース 料理7品+2時間飲み放題付き お1人様4,400円
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【新潟駅から徒歩7分】 新鮮な佐渡の魚と新潟の味覚を地元酒蔵の日本酒とともに… 厳選のコースは5,000円(税込)~、 接待に好適な個室は4名様よりご利用いただけます
◆新潟の恵みを活かした本格和食が自慢 佐渡産の鮮魚や村上牛、地場野菜や米まで、食の宝庫新潟の 最高級食材を惜しみなく使い料理原価率50%越え。 その日の食材で仕立てるお薦め料理や料理人こだわりの一品をお楽しみください。 ◆ゆったり、和食×日本酒を嗜む空間 店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。 割烹料理店ならではのカウンター席をはじめ、 囲炉裏風テーブル席や掘り炬燵席、完全個室まで充実。 ◆ご宴会・接待におすすめのコース ・旬の新潟食材の魅力を引き立てた『しまや厳選料理コース』5,000円(税込)~ ・本格和食をリーズナブルに楽しむ『2時間飲み放題付コース』5,500円(税込)~ ◆新潟を中心に、約70種の日本酒がラインナップ 米どころ新潟ならではの良質な酒米の味を感じる日本酒を都度セレクト。 希少な銘柄もご用意しております。
- ~ 999円
- 5,000円 ~ 5,999円
- 新潟市中央区南笹口…
【2時間飲み放題付】旬の料理とお酒を楽しむ全7品『6,000円コース』|会社宴会・女子会
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新潟産食材にこだわった天ぷらと地酒
当店では、揚げたてこそ美味しいという想いで 一品ずつ目の前で揚げてご提供しております 油は新潟の貴重な米油を100%使用。 こだわり抜かれた新潟の美味しさでみなさまを おもてなしいたします。
- 2,000円 ~ 2,999円
- 5,000円 ~ 5,999円
- 新潟市中央区古町通…
【松コース】 活車海老など天麸羅 11種以上 / 料理1品 5,000円(税別)
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南魚沼、佐渡といった地元のお野菜料理をご用意。 新潟の地酒とご一緒にお愉しみください 店主おすすめの食材を使った旬なお料理をご提供いたします。
落ち着いた和の佇まいでゆったりとお寛ぎください。 その日仕入れた食材を使った料理を日替わりでご提供いたします。 お寿司や魚料理など新潟の旬の魚介を使った料理や 南魚沼、佐渡といった地元のお野菜料理をご用意。 新潟の地酒とご一緒にお愉しみください。 お部屋はカウンター、テーブル、個室の三種類ございます。 シーンにあわせてご利用ください。
- 6,000円 ~ 7,999円
- 新潟市中央区東万代町1-5 ドゥークスビル…
カワハギ唐揚げ、刺身、握り等料理7品&きじの屋でしか飲めないハイボール含む2H飲放題付き 6000円