オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
人形町にあるビストロで、オーナーシェフがお一人、カウンター席のみのお店です。肉料理をメインとした料理は高く評価され、ビブグルマンにも掲載されています。コロナ禍での開業でありながらあっという間に人気店となり、いまでは予約を取るのも難しくなってしまいました。一見すると無骨な印象の料理ではありますが、その味わいは抜群。ご主人の人柄と相まって人気を集めているのだと思います。
2022.04.13 up
アン ファス(EN FACE)の店舗情報
基本情報
店名 | アン ファス(EN FACE) |
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住所 | 日本橋人形町2-11-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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人形町の路地裏に佇むフレンチビストロ。フランスで修業した店主の亀山氏が、味わい・ボリュームとも抜群のコース料理でもてなしてくれ、いつも予約でいっぱい。カウンター席のみで、ワンオペで営業するスタイルもすてきで、好きな店の一つです。
2024.03.28 up