産地に拘りを持った食材を使った和食料理を、気軽に楽しめる場所
店内にはスタイリッシュで落ち着いた空間が広がっており、ご家族や親しいご友人などと、気軽に和食をお楽しみいただけます。当店では、産地と新鮮さに拘りをもった食材を使用しています。例えば、お造りには竹野漁港でとれた魚介類を、前菜や蒸し物には季節の野菜をそれぞれ使用。焼き物では、但馬産ジビエをお楽しみいただけるコースもございます。和食に最適な日本酒もご用意しています。食事の締めには、水菓子の三種盛りをどうぞ。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
中安 伸一 のオススメ
うちげの料理 八塩の店舗情報
基本情報
店名 | うちげの料理 八塩 |
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TEL |
0796-20-4256 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 竹野駅 |
住所 | 兵庫県豊岡市竹野町竹野735 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | https://www.yashio.blue/ |
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漁師の免許をもつ店主が、早朝みずから海へ出で食材を調達。本当に新鮮な海の幸を贅沢に堪能できる、日本料理のお店です。座席数が少ないお店ですので、訪問の際は事前のご予約をオススメします。