オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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素材を十分に理解した店主だからこそなせるテクニックで、その食材が最大限に生かされた料理をいただけます。日本料理ならではのプレゼンテーションで、素材の旨みが引き出された料理は絶品です。
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松川の店舗情報
基本情報
店名 | 松川 |
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TEL |
03-6277-7371 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ[銀座線] 溜池山王駅 東京メトロ[南北線] 六本木一丁目駅 |
住所 | 東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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実直な松川さんの姿勢がそのまま料理に反映され、透明感のある澄んだ味わいの品々。【青草窠】さんで料理長をされていた頃から、さらに進化し独創性もたくわえている。同い年ながら、尊敬せざるを得ない料理人ですね。