白木造りの上質な空間でふぐやすっぽん料理を堪能できる九重親方監修の和食店
店名の由来は58代横綱千代の富士(九重親方)の愛称「ウルフ」。全国巡業で日本の旨いものを知り尽くした九重親方監修のこだわりの料理を堪能できる和食店です。高たんぱく低カロリーの「焼きふぐ」やコラーゲン豊富な「すっぽん」などの高級食材を、お手頃な価格で提供しています。店舗デザインは海外の和食店のデザインも手掛ける辻村久信氏が担当。落ち着いた木の空間でゆっくりとお食事をお楽しみください。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
石井 資万 のオススメ
心・技・体 うるふの店舗情報
基本情報
店名 | 心・技・体 うるふ |
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TEL |
03-5733-3771 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営地下鉄[三田線] 御成門駅 都営地下鉄[浅草線] 大門駅 |
住所 | 東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休(施設休館時は店休) |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://www.wolf.jpn.com/ |
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『焼きふぐ』料理をメインにしている和食店です。ふぐというと冬の食材のイメージですが、こちらでは一年中美味しくいただけます。また『すっぽん丸鍋』や『ちゃんこ鍋』も食べ応えがあってお勧めです。