旬の食材をシェフのこだわりの調理法で味わうことのできるレストラン
リビエールではひとつひとつの食材にこだわることで本当に美味しい料理になると考えています。毎月メニューを変える理由も旬の食材や美味しいものを一番美味しい時期に味わっていただきたいからです。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
谷垣 信吾 のオススメ
ラ・リビエール(La Riviere)の店舗情報
基本情報
店名 | ラ・リビエール(La Riviere) |
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TEL |
050-3184-0801 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 養父駅 |
住所 | 兵庫県養父市大塚22-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、火曜日 |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://www.katashima.co.jp/riviere/index.php |
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兵庫県養父町のフレンチレストラン。但馬のフレンチのパイオニア的存在で、総料理長の廣氏(ヒロウジ)シェフの技術とセンスが見事。但馬の食材を使ったハイクオリティのフレンチを国内に留まらず、世界へ発信されていて、感服します。