魚市場から始まり先代の教えを忠実に守る、創業100年を超えるふぐ料理店
東京ビジネス街のシンボル、丸ビルに店舗を構える老舗ふぐ料理店、臼杵ふぐ山田屋。木をふんだんに使用した和風の室内から、東京の夜景が満喫できます。「味ひとつ、器ひとつ、しつらえひとつ」をコンセプトにし、器一つにもこだわりが。豊後水道の栄養豊富な海域で育ったトラフグは、食感を楽しむために肉厚にしています。お弁当スタイルのふくかさね御膳は、トラフグを使用した季節料理も楽しめる贅沢な一品です。
臼杵ふぐ 山田屋 丸の内の店舗情報
基本情報
店名 | 臼杵ふぐ 山田屋 丸の内 |
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TEL |
03-6269-9390 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 千代田区丸の内2-4-1 丸ビル 35F 地図を見る |
営業時間 |
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平均予算 |
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