ネオクラシックとブルゴーニュワイン
新たにシェフ小川智寛の目指す料理スタイルは古典に回帰しクラシカルな料理を自分なりのスタイルで提供するネオ・クラシック。クラシック=本物であるという信念から生まれた料理のスタイルです。そしてソムリエの小川雅之が最も得意とするブルゴーニュワインを料理と合わせていろいろと楽しんでもらえるようワインデギュスタシオンを用意し、料理と合わせてグラスで楽しめるスタイルです。
エル ブランシュの店舗情報
基本情報
店名 | エル ブランシュ |
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TEL |
03-5439-4338 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 5F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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詳細情報
ホームページ | http://aileblanche.info/ |
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