新潟から直接届く地酒を片手に、水炊き鍋と串揚げを味わいリラックスできる店
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落ち着きのある空間で、水炊き鍋と串揚げ、そして新潟の地酒を堪能できる【勝】。四季折々の食材を衣で包みサクサクの食感を楽しめる『串揚げ』、塩のみで味付けしじっくりと煮込んだ『水炊き鍋』が名物料理です。店主が毎朝選りすぐる鮮魚を使った『お造り』がお通しとして呈されるのも魅力的。さらに、新潟より直送される数々の地酒が料理の傍らに並びます。店内の中心にあるのは、厨房を囲むカウンター席。お一人様やデートなどにも気軽に利用できる人気席です。さらに奥には16名まで入れる掘りごたつも完備。店主こだわりの地酒と料理を囲み、仲間との大切なひと時をゆったり過ごせます。
勝
これだけは食べてほしいベスト3
鶏やキノコ、野菜のおいしさがしみ出した『水炊き鍋 一人前』
沖縄の岩塩のみで味付けし、鶏がらなどを5時間じっくりと煮込んで旨みが引き出されただし。鶏は皮目のみを焼くことで、豊かな風味と食感がプラスされています。〆はラーメンや雑炊で。
サクサクの食感と、口の中に広がる素材のおいしさが絶品『串揚げ各種』
活車海老や子持ち昆布といったこだわりの素材を用いて一本ずつ丁寧に揚げています。岩がき・稚鮎といった旬を感じる素材もラインナップ。一串ずつ店主が味付けを施しているのでそのまま味わえます。
勝の店舗情報
基本情報
店名 | 勝 |
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TEL |
050-5447-9446 046-219-7850 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 相鉄線 大和駅 徒歩8分 |
アクセス | 小田急線、相鉄線「大和駅」から徒歩8分。 |
住所 | 神奈川県大和市大和東2-6-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |