K-POP流れるおしゃれな店内で、ワイワイ賑やかに楽しむ韓国グルメと韓国酒
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JR「山形」駅から徒歩5分の場所に、2021年11月にオープンした【サラン】は、韓国グルメと韓国酒をリーズナブルに味わえる韓国酒場。ネオンライトが光るクラブ風の店内には、K-POPや韓流アイドルのMVが流れ、おしゃれな雰囲気の中でワイワイ賑やかに楽しむことができます。人気のメニューは、いまや韓国グルメの代表格となった甘辛味のフライドチキン『ヤンニョムチキン』や、厚めの豚バラ三枚肉がジューシーな『サムギョプサル』、2種のチーズが旨辛肉と相性抜群な『チーズタッカルビ』など。チャミスルやマッコリなどの韓国酒で心地よく酔ったら、〆にはオリジナルアレンジの韓国麺各種も。1時間から楽しめる手ごろな飲み放題も大人気です。
韓国酒場 SALAN(サラン)
これだけは食べてほしいベスト3
ご存じ韓国グルメの代表選手!『ヤンニョムチキン』
韓国グルメといえばコレ!コチュジャンやニンニクなどを使った甘辛のタレを絡めた『ヤンニョムチキン』は、韓国流のフライドチキン。韓国グルメの入門編として、見た目ほど辛くないマイルドな味わいです。
甘辛味とチーズの絶妙コラボ『チーズタッカルビ 2,3人前』
韓国風に旨辛く味付けされた鶏肉を、野菜とともに焼いたら、たっぷりチーズを絡めてどうぞ。モッツァレラベースとチェダーベース、2種のチーズがとろーりとろけます。少し辛めの肉とチーズのコンビを楽しんで。
みんなでワイワイ楽しめる『サムギョプサル 2,3人前』
1.3cm厚と厚めにスライスした豚バラの三枚肉を、熱々の鉄板で焼いていただく『サムギョプサル』。ジューシーな豚バラは、食べやすく切ってサンチュで巻き、お好みで辛味噌やキムチ、ナムルを添えてどうぞ。
料理人 / 横山 康裕 氏 (ヨコヤマ ヤスヒロ)
専門ジャンル: 洋食全般
洋食で磨いた腕を生かし、食べ歩きで親しみやすい韓国料理を研究
1992年、山形県生まれ。小学生の頃から調理師をめざし、卒業文集にもその夢をしたためたほど。食べることが好きで、おいしいものを食べたいという思いから独自に技術を磨く。高校卒業後は調理師学校に進み、洋食店に入店。長い間温め続けてきた夢を叶える。【サラン】のオープンに向けて韓国料理を食べ歩き、メニュー開発に従事。韓国料理初心者にも食べやすく、おいしい料理を提供し、ワイワイ賑やかに楽しめる店をめざす。
韓国酒場 SALAN(サラン)の店舗情報
基本情報
店名 | 韓国酒場 SALAN(サラン) |
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TEL |
050-5385-6362 023-676-7600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奥羽本線 山形駅 徒歩5分 |
アクセス | JR「山形」駅東口より徒歩5分。すずらん通り沿いです。 |
住所 | 山形県山形市香澄町1-21-27 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:28人 着席:26人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |