ディナー：8000円 
薬院駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
旬の味覚が贅沢に使用された、創作和食に舌鼓。
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お魚料理を中心に、選び抜いた食材を一つ一つ丁寧にお料理しております。その魚がもつ美味しさを最大限に引き出す為、寿司、わら炙りや熟成という工程を経て旨味を最大限にした状態でご提供されている。また、お客様に幸せな気持ちになって頂けるおもてなしを常に心がけ、他にはないような創作料理を作ろうと常に取り組んでいるお店である。
おちょこ
これだけは食べてほしいベスト３
うに・いくらとトリュフの茶碗蒸し
ふたを開けた瞬間にトリュフの香りが際立つ極上の茶碗蒸し。うに・いくら・トリュフのマリアージュをぜひ楽しんで頂きたい。自慢のトリュフ料理は、茶わん蒸しの他にもトリュフのだし巻きやトリュフ雑炊もおすすめ。
お刺身
色々な調理法で、様々なネタに合わせた味付けを行っている。
・三種：1350円
・五種：2200円
のどぐろのわら炙り
対馬産の一本釣りで釣り上げたのどぐろは、脂がよく乗っており身がしっかりしている。
・わら炙り
・塩焼き
・煮付け
（金額は各3000円～の時価）
料理人 / 安武 隆之輔 氏 （ヤスタケ リュウノスケ）
専門ジャンル： 和食全般
手に職をつけるため、奥深い料理の世界へと進んだ
1979年、福岡県筑紫野市出身。20歳になる年で若くして料理人を目指す。他のお店にはないような創作料理を作り、驚きや初めての出会いをお客様に楽しんで頂きたい。料理だけではなく、幸せな気持ちになって頂ける様な接客も心がけ、四季彩豊かな料理で多くの人々をもてなしている。
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おちょこの店舗情報
基本情報
| 店名 | おちょこ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6133 092-751-6839 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線渡辺通駅より徒歩3分西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩3分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み、不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣の駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.uosho-ryunosuke.com/ |
| 備考 |
当日キャンセルの場合お一人様3000円、 連絡無しキャンセルはお一人様5000円頂きます。 |
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