柚子コース<全8品>7865円
7,865円(税込)
礼華四君子草のコースをリーズナブルにお召し上がり頂けます
接待はもろろん、両家の顔合わせや記念日など、さまざまなお集まりにご利用ください。
コース内容
■季節のアミューズ
本日のアミューズ…緑竹の岩塩和え
緑竹…夏が旬の台湾タケノコを美味しさを引き出すよう調理
■本日の10種の前菜盛り合わせ
■ズワイ蟹入りアボカドスープ
~ゴールドラッシュのピューレと共に
ゴールドラッシュは生でも食べられるほど柔らかく
深い甘みのあるとうもろこし
■穴子の中華フリット 四川風甘辛ソース
豆板醤や泡辣椒を用い、ちょっと酸を感じるスパイシーな香りが、たまらなく食欲をそそる一品
■自家製3種点心の盛り合わせ
海鮮春巻きや人気の焼売など3点盛り
■和牛ロース肉の長芋巻き 香味野菜ソース
和牛ロースの旨味と長芋の食感が楽しめる
付け合わせの夏野菜と香味野菜のソースと共に
■塩漬け魚と揚げニンニクのスープチャーハン
初めはそのままお召し上がり、後でスープを掛けてスープ炒飯として、締めにピッタリ
塩漬け魚…イシモチを天日干しで乾燥させた発酵食品
■本日のデザートと小菓子
やわらか杏仁豆腐と本日の小菓子
ご予約条件
利用可能人数:2~6名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:1時間30分