ディナー：15000円 ランチ：5000円 
日比谷駅 徒歩2分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
木村 旭 氏 キムラ アキラ
繊細なヌーヴェルシノワの趣向、ナチュラルな菜食コースで魅せる
1977年、東京都出身。【礼華 四君子草】料理長。某料理番組で見た、中国料理のシェフの雄姿に魅かれ、プロの道へ。都内の【筑紫樓】、【東京ドームホテル】で腕を磨いた後、【礼華】に入店。【礼華 新宿御苑】の料理長として活躍後、2018年春、同日比谷店オープン時に現職。定評のあるヌーヴェルシノワに加え、栄養薬膳師として、植物の力を生かした菜食コースも披露。円熟味を増した皿で、国内外のゲストを魅了する。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
至福！『気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレ姿煮込み上海風ソース』
最上級のフカヒレを100gも使った贅沢な逸品。繊維の美しさ、食感ともに最高峰の味わいです。他にモウカザメ、アオザメもあり、お好みで選べる４～６種類のソースをご用意。究極のフカヒレ料理を堪能できます。
こだわりの食材
3種のフカヒレ、自家農園の野菜など、逸品＆ヘルシー食材が集う
自慢の大きな『フカヒレ姿煮込み』は、気仙沼産ヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメから選べる贅沢さ。野菜は神奈川県の自家農園で育つ無農薬野菜が中心。採れたてを直送使用し、みずみずしい美味しさをお届け！
- こだわり食材
- フカヒレ
おもてなしの流儀
ドラマチックな美味しさ＆空間を、居心地のいいサービスで彩る
「東京ミッドタウン日比谷」にラグジュアリーな空間を設え、格別のヌーヴェルシノワと菜食コースを提供。最高峰の中国料理を供しつつ、気構えなく憩える温かなもてなしもモットー。心から憩える時をサポートします。
大切なビジネスシーンに向く上質な空間とサービス、記憶に残る皿
日比谷・銀座エリアでの接待、ご会食に安心して臨める一軒。2〜10名様対応の個室が5部屋あり、落ち着いて食事と会話を楽しめる設え。趣向が異なるコース料理が多数揃い、ゲスト・ホストともに大満足できます。
中国料理 礼華 四君子草の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中国料理 礼華 四君子草 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9510 03-6273-3327 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩2分 都営三田線 日比谷駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線・東京メトロ千代田線・都営三田線「日比谷駅」より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷314区画 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 53人 ( 宴会・パーティー時 立席:53人 着席:53人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 室内 50席 テラス席 12席 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
