オステリアクイント

Osteria quinto

03-3399-1977

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ワインにこだわっている

高次元のおいしさを生む料理とワインのマリアージュ

料理とワインを食事の両輪と捉え、食材を引き立てる銘品を厳選。コストパフォーマンスを重視しつつ、赤白バランス良く取り揃えています。

食器・内装にこだわっている

芸術的かつ、少しのエスプリがきいた盛り付けも魅力

フランス的な立体感ある盛り付けもシェフの持ち味のひとつです。白磁やガラスなどの器を使いながら、全体を広く使いながら皿の上に季節感を表現します。

デートにおすすめ

シックなカウンターは、カップル利用にぴったり

適度な気軽さと、シックな落ち着きを併せ持ったダークトーンのカウンター。天板に奥行きがありながら隣席との距離が近いため、カップルでの利用に最適です。

旬の食材にこだわっている

皿の上に季節を描くフレッシュな旬食材

「良い食材を探すことも、料理人の務め」との信念から、アンテナを張って良い生産者、素材を探し続けるシェフ。とくに鮮度にこだわる旬野菜は、自身の舌が納得する銘品を厳選しています。

世界の味を楽しめる

イタリア料理とフランス料理の良いとこ取り

4年に渡るイタリア滞在、名門での修業を通して身につけた確かな技術がベース。イタリア料理のバリエーションにフランス料理の技法を取り入れ、奥深いおいしさを演出します。

このお店からのお知らせ

2017.07.20

<ヒトサラSpecial>「中央線沿線の肉レストラン」に掲載中

駅ごとに独自のカラーを打ち出す中央線カルチャー。食文化においてもそれは同様で、中央線沿線ならではのクオリティと個性で勝負する店が点在している。今回はそんな中から肉レストランにフォーカスした。

Osteria quintoの店舗情報

基本情報

店名 Osteria quinto
TEL

03-3399-1977

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR中央線 西荻窪駅 徒歩5分
アクセス JR中央線・JR総武線「西荻窪駅」から徒歩5分
住所 東京都杉並区西荻北2-27-7 アルファ西荻1F 地図を見る
営業時間
【火~土・祝・祝前】
18:00~ (L.O.00:00)
【日】
18:00~ (L.O.22:00)
定休日 月曜日
不定休有り
平均予算
【ディナー】
5000円
5000円~5999円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 フードアレルギー対応は応相談。

私がつくっています

福間 透 氏

料理人
福間 透 氏(フクマ トオル)

専門ジャンル: イタリア料理

フレンチを経てイタリアンになったキャリアが、後の強みとなる

1969年、青森県生まれ。高校卒業後に調理師専門学校に進み、フランス料理を専攻。卒業とともに上京し、都内のフレンチレストランに入る。数年後、在籍する店のイタリアン新規出典に伴い、イタリア料理に転向。1999年にイタリアへ渡り、4年間の滞在中に【ロマーノ】をはじめとした星付きの名店で修業。帰国後は超高級リゾートホテルを経て、2009年に独立、【オステリア クイント】を開く。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
18:00~ (L.O.00:00)
【日】
18:00~ (L.O.22:00)

定休日

月曜日 不定休有り

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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