バクシュアン

麦酒庵

03-3915-4550

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

全国各地から届く、新鮮かつ大粒の牡蠣

全国各地から高品質の牡蠣が届けられ、なかには“3L”と呼ばれる特大サイズのものまであります。殻付き牡蠣は通常3日から4日は持ちますが、こちらでは届いたばかりの新鮮なものしか提供していません。

ビールにこだわっている

店主のこだわりが溢れる、10種のクラフトビール

10種のクラフトビールを楽しめます。定番の『ナギサビール』、『南信州ビール』のほか、牡蠣を使ったお店限定のオイスタードライスタウト『いわて蔵ビール』もあります。えぐみがでないよう、泡を立てずに注ぎます。

くつろげる雰囲気

食事をゆっくりと楽しめる、和テイストの空間

店内は、くつろぎの和空間。料理とお酒に集中できるようにと、BGMも流していません。クラフトビールと牡蠣をメインに扱うお店ながら、腰を落ち着けてゆっくりと食事を楽しめる貴重な場所です。

日本酒にこだわっている

200種もの日本酒から、あなたにぴったりの1杯を提案

日本酒も常時200種ほど揃っています。あえてメニューは作らず、店主自らがお客様それぞれの好みを聞き、おすすめのお酒を提案してくれます。1杯350円~という価格設定も嬉しいポイントです。

1人でも入りやすい

1人で訪れ、ただただ牡蠣とお酒に向き合うのもおすすめ

カウンター席が完備されているため、1人でも気軽に訪れることができます。休日は食べ歩きに費やすという店主の水田善之さんは、おひとり様の接客も心得たもの。牡蠣とお酒に孤高に向き合うのも一興です。

麦酒庵の店舗情報

基本情報

店名 麦酒庵
TEL

03-3915-4550

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山手線 大塚駅 徒歩2分
都電荒川線 大塚駅前停留所 徒歩1分
アクセス 大塚駅前から110m。モスバーガーの2F。
住所 東京都豊島区北大塚2-27-1 吉松ビル2F 地図を見る
営業時間
【日・祝】
15:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~土】
18:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 月曜日
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

水田 善之 氏

料理人
水田 善之 氏(ミズタ ヨシユキ)

専門ジャンル: 和食全般

大手通信会社から脱サラ。豊富な食の知識をいかし飲食の世界へ

1979年、奈良県出身。大学卒業後、大手通信会社に就職。システムデータ・営業戦略部に配属。食への好奇心が旺盛で、さまざまな店を食べ歩く。なかでも、クラフトビールへの関心は高く、クラフトビールの創成期から消費者団体の運営やイベント企画に携わる。4年半のサラリーマン生活を経て転職を決意し、四ツ谷【酒徒庵】へ。店舗管理や調理を学び、半年後の2011年2月に独立し【麦酒庵】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
15:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~土】
18:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

月曜日

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この情報は2024年3月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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