ディナー：6000円 
自由が丘駅 徒歩4分 
不定休 
貯まる・使える 
塩田 豊 氏 シオタ ユタカ
日本酒を通してお客様に感動を与えたいと決意した
1993年8月26日生まれ、福島県出身。母が旅館を営んでおり、その影響で自分もお客様をおもてなしするサービス業に興味を持った。やがて食の世界に自分の可能性を見出し、20歳で日本酒利き酒師の資格を取得。現在は【自由が丘 魚斉】にて、和食に合う日本酒をお客様ひとり、ひとりに合わせてアドバイス。その的確な判断が、幅広い年代のリピーター客に好評である。多くの人に日本酒を楽しんでいただくため、日々腕を磨いている。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
新鮮な海の幸を贅沢に堪能できる『毛ガニ』
新鮮な毛ガニを丸ごと一匹使用し、彩りも美しく盛り付けた逸品。あらかじめほぐした身にカニ酢がベースのジュレをたっぷりとかけて仕上げました。カニの旨みを心ゆくまでお楽しみください。
こだわりの食材
和食に合わせた、旬の肴と旬の日本酒を楽しめます。
自由が丘店には利酒師が在住しております。旬の食材・肴に合わせた日本酒をその日の気分・好みに合わせて提案させていただきます。全国選りすぐりの銘酒を味わってください。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 ドリンク
おもてなしの流儀
お客様が満足する味と居心地のよい雰囲気づくりを大切に
何度でも通いたくなる料理とお酒をご提供するのがモットーです。お客様とのコミュニケーションも大切にし、和やかなひと時をこのお店で過ごしていただきたいと考えています。
おしゃれな街で決める王道和食。～二人だけのプライベート空間～
自由が丘駅そばにたたずむ、落着きある和の空間ございます。 のれんをくぐると、お洒落なジャズのBGMと活気あふれる店内、お客様の声すら心地よく思える。二人だけの隠れ家になり得るお店です。
人の好みは千差万別
美味しい日本酒は人の数だけ違い、人の数だけ日本酒があります。お客様だけの本当に美味しい日本酒をさがす手伝いをさせていただます。
自由が丘 魚斉の店舗情報
基本情報
| 店名 | 自由が丘 魚斉 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-2704 03-3724-0670 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急各線 自由が丘駅 徒歩4分 |
| アクセス | 自由が丘駅 正面口から徒歩4分。自由通りへ進み、北へ直進。右手です。 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-3-21 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 現在不定休でお休みを頂いております。当日御利用の際はお店までお電話お願い致します。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | ［1F］カウンター10席／2名様×2／5名様×1 ［2F］完全個室 4名用×1／2名用×2 繋げて8名も可 |
| 駐車場 |
あり
近くにコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.natomics2010.com/ |
| 備考 |
貸し切り宴会受け付けます。 <詳細>・最大12名…個室。貸し切り ・最大30名…大広間。貸し切り ・最大40名…2階完全貸し切り |
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