『極』会席コース 料理9品 御接待・会食・お祝い
13200円(税込)
大切な会食や御接待、お祝い事に最適なコースとなっております。
コース内容
※コース内容は一例です。
当日に仕入れた食材の魅力を引き出す事を心掛けたお料理でおもてなしさせて頂きます。
【先付】
・順菜もずく 車海老 雲丹
【前菜】
・桜海老とつるむらさきのお浸し
・山椒玉子
・アスパラ豆腐 黄身胡桃
・鴨ロースきんぴら巻き
・こごみ土佐揚げ
・ヤングコーン酒盗焼き
・鳥貝七味焼き
【お椀】
・焼鮎の稲庭うどん
【造り】
・季節の鮮魚 鮪 鰆 北寄 のどぐろ
【焼物】
・甘鯛のソテー 旬菜の焼き浸し
【煮物】
・蛤黄身煮 若竹煮
【揚げ】
・穴子とろろ芋の湯葉包み
【食事】
・栄螺の洋風土鍋炊き込みご飯
【甘味】
・びわゼリー 季節のフルーツ
こだわりポイント
デザート付き | 貸切可 |
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ご予約条件
利用可能人数:1~24名様
滞在可能時間:1時間30分
備考
その日の仕入れによって内容が異なる場合がございます。苦手な食材やアレルギー等、お料理のご相談はお電話にて承ります。お気軽にスタッフまでお申し付け下さい。
※仕入れの関係も御座いますので3日前までのご予約をお願い致します。
※当日のキャンセルはお料理代金100%となりますのでご注意下さい。