七輪の炭火で焼き上げる上品な各種とんちゃん(ホルモン)をご賞味ください
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名古屋駅からほど近い場所、堀川沿いにある昔ながらの下町の焼肉屋さんといった、アットホームな雰囲気の焼肉屋『炭焼小屋』。価格はリーズナブルで、とっても美味しいと評判の焼肉店です。豚肉中心の焼肉メニューが豊富。七輪を使い炭火で焼き上げるので、肉の旨味もギュッと閉じこめられ、ジューシーな味が口いっぱいに広がります。また、自家製タレが肉のうまみを引き立たせ、ビールにもご飯にもぴったり。3人以上のグループで前日までに予約すれば、金曜日以外は割引になったり、焼肉が食べ放題の宴会コースもあり、サービス盛りだくさんのありがたいお店です。
炭焼小屋
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 山本 香代子 氏 (ヤマモト カヨコ)
専門ジャンル: 焼肉
見て覚えることが私の基本
実家が鉄板焼・お好み焼のお店を営業していたので、飲食業に対する考え方、商売の仕方を身につける。ホルモンに興味を持ったのは行きつけのお店でのこと。料理人がさばくその様子を見よう見まねで習得し、自分のやり方、そしてどうすれば美味しく提供できるかを試行錯誤の上、独学でマスターした。「おかあさん」の愛称で人当たりもよく、人情味あふれるキャラクターにファンも多い。
炭焼小屋の店舗情報
基本情報
店名 | 炭焼小屋 |
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TEL |
050-5870-4109 052-203-4389 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩4分 市営地下鉄東山線 伏見駅 徒歩8分 |
アクセス | 地下鉄国際センター駅、3出口を出て桜通を東へ(名古屋駅を背に)進み、堀川を越えた所を右折し直進。 |
住所 | 愛知県名古屋市中区錦1-14-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
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席数形態 | テーブル席(半個室あり)。お座敷席。 |
駐車場 |
あり
当店の準備はございませんが、付近にコインパーキングがございます |
詳細情報
こだわり | |
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備考 | ※金曜日は貸切り不可。 |