ディナー：100000円 ランチ：50000円 
恵比寿駅 徒歩5分 
不定休 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
総料理長の関谷シェフは、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞。いま日本を牽引する一人のシェフとして大活躍していらっしゃいます。
2023.06.06 up
フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を日本人で初めて獲得。日本フレンチ界を大きく牽引し、とにかく素晴らしいシェフです。
2023.06.06 up
関谷シェフは、M.O.F.料理部門を受賞されるなど、とても活躍されていると思います。
2023.06.05 up
重厚な雰囲気、安定感のあるサービス、そしてひとつひとつの料理にしっかりと個性とグランメゾンの主張が感じられ、いつ訪れても新たな満足感を得られます。接待はもちろん、プライベートでも大切な機会にぜひ利用したい名店です。
2017.05.07 up
鉄板焼 八七七
早坂 卓也
私がオススメする理由
特別な日にふさわしいフランス料理の真髄を堪能できる名店です。場所は、JR各線・恵比寿駅より徒歩10分ほど、東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分のところにあります。芸術作品のように美しく繊細なスペシャリテに魅了され、優雅なひとときを堪能できるレストラン。フランスにたたずむ古城をイメージした気品あふれる雰囲気や高いホスピタリティなど、細部にいたるまで非日常の時間を感じさせてくれます。
2020.01.27 up
瀬戸内海鮮料理 白壁
岡野 克彦
私がオススメする理由
私の料理人人生において、最高峰のお店です。料理、接客、すべてが素晴らしく、ワゴンによる最高のパフォーマンスも楽しめます。
2017.04.24 up
南欧料理モンペトクワ
野津 麗
私がオススメする理由
ジョエル・ロブション氏は世界中にある自身の店舗で世界一多くの星を獲得している偉大な存在です。こちら恵比寿の【ガストロノミー ジョエル・ロブション】は日本で最初にロブション氏が手掛けたレストランです。特別な日に特別な人と訪れるレストランとして、間違いのないお店といえるでしょう。重厚な雰囲気の館で正当なフレンチのコース料理を楽しめます。ひとつひとつの料理がすばらしく、料理人として尊敬を覚え、目標にしています。
2015.11.03 up
ガストロノミー“ジョエル・ロブション”の店舗情報
基本情報
| 店名 | ガストロノミー“ジョエル・ロブション” |
|---|---|
| TEL |
03-5424-1347 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」東口より動く通路「恵比寿スカイウォーク」より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストランジョエル・ロブション2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※平日ランチタイムの営業はございません。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.robuchon.jp/shop/joelrobuchon |
総料理長の関谷さんは、フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」を受賞した、確実に日本を牽引するシェフの一人です。
2023.06.06 up