ダイチノレストラン

DAICHINO RESTAURANT

042-540-7777

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

「適地適作」にこだわったフレッシュな食材を提供

秩父や甲信地方など、立川近隣地域で栽培された鮮度の高い食材を使用。安心して楽しんでもらえるよう、レストラン内に設けられているセラールームでは、料理に使われる多くの食材がディスプレイされています。

景色がきれい

豊かな自然を眺望できるテラス席で「Well-being」な体験を

ゆったりと開放的な気分でくつろげるテラス席からは、昭和記念公園のパークビューを一望できます。自然豊かな風景と広々とした空間で癒しのひとときを楽しめます。

日本酒にこだわっている

こだわりの無農薬米を使用したオリジナル日本酒『立飛のそら』

ホテルスタッフも栽培に携わった長野の無農薬米でつくられたオリジナル日本酒「立飛のそら」。キリッとした飲み口と鼻に抜ける爽やかな香りが特徴です。生もと純米大吟醸と大吟醸などを展開。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2024.04.27

2024年 SORANO HOTEL 休館日に関して

2024年5月から8月の休館日をご案内いたします。

・2024年5月8日 (水)
・2024年5月22日(水)
・2024年6月5日 (水)
・2024年6月19日 (水)
・2024年7月3日 (水)
・2024年8月28日 (水)

DAICHINO RESTAURANTの営業時間
■休館日当日の水曜:15:00営業終了(LO14:00)
■翌木曜日:11:00~ ランチ営業
詳しい情報は、ソラノホテルオフィシャルホームページをご覧くださいませ。
https://soranohotel.com/news/detail/294/

DAICHINO RESTAURANTの店舗情報

基本情報

店名 DAICHINO RESTAURANT
TEL

042-540-7777

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス JR立川駅北口より徒歩8分 
住所 東京都立川市緑町3-1 W1 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
モーニング 07:00~10:00
【平日・土・日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休
休館日あり(主に水曜日)
休館日当日は朝食・ランチのみ営業。
休館日翌日のランチから営業開始。
平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 56人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

福原 義昭 氏

料理人
福原 義昭 氏(フクハラ ヨシアキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

自ら生産者のもとへ赴き、食材を厳選する料理人

1981年生まれ。【吉兆 嵐山本店】にてキャリアをスタート。10年間に渡り本店にて腕を磨く。2011年、【吉兆 洞爺湖店】に勤め副料理長に就任、「ミシュランガイド北海道」の2つ星獲得に貢献した。2016年、【HANA 吉兆】副料理長に就任。百貨店テナントでの料理開発などを経験。2018 年、「SORANO HOTEL」開業準備室に入社し、【DAICHINO RESTAURANT】料理長に就任。自ら生産者もとへ赴くなど、食材選びに余念がない。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日】
モーニング 07:00~10:00
【平日・土・日】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休 休館日あり(主に水曜日)<br>休館日当日は朝食・ランチのみ営業。<br>休館日翌日のランチから営業開始。

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この情報は2024年5月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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