ディナー：8000円 
旭橋駅 徒歩4分 
日曜日 
貯まる 
総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
◇鮨屋のおまかせコース
9000円（税込）
コース内容
その日仕入れた新鮮な素材、旬の素材を味わえます。
●前菜二種
●お造り三点盛
●一品料理
●握り八貫
●巻物
●お椀
ご予約条件
利用可能人数：1～16名様
滞在可能時間：2時間30分
備考
※1名様より予約可能。
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鮨弥栄 | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
私がつくっています
料理人
亀崎 鯛太 氏（カメザキ シュウタ）
専門ジャンル： 寿司
海外で育った幼少期、釣りのガイドに憧れて魚に興味を持ち始めた
1984年、新潟県生まれ。幼少期を10年ほど海外で過ごす。釣りが好きで、釣りのガイドにあこがれ釣りの専門学校にも通う。その後、魚への強い興味から鮨割烹で料理人修業に入る。季節ごとの旬の食材を取り入れ、その日その日の状態を見極めて料理。ゲストからの「美味しい」の一言のために研鑽を積む。「お客様本位のサービス提供」をポリシーに、ゲストの五感を満たす料理作りを志し現在も「まだまだ修行の身」と自身を律している。
営業時間・定休日
鮨弥栄に行った4人の投稿から算出しています。
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