大人が求める究極のバー。恵比寿でおすすめの店9選

鉄板焼キュイジーヌ　バンブーグラッシィ　恵比寿店

隠れ家風の店内で鉄板焼を堪能したい時は「バンブーグラッシィ」がおすすめ。生地の中に数種の魚介が入った「お好み焼きバンブーグラッシィ」をはじめ、お肉や魚介をメインとした鉄板焼をバリエーション豊かに提供しています。中でも「生雲丹と焼き飯」は、韓国海苔に醤油を絡めた鉄板焼ご飯をのせ、さらに鮮度抜群の生雲丹をトッピングしたお店1番の人気メニュー。海苔・ご飯・雲丹が織りなす美味しさと、食材の異なる食感が楽しめる逸品です。和やかな空気が漂う店内ではソファータイプの席や半個室でくつろげる他、カウンター席で1人ゆったりと食事を楽しむお客さんもいるとか。味わい深い料理を堪能しながら、非日常空間で大人の時間を過ごしてみませんか？

Information

電話番号: (予約専用)050-5447-9950 (お問合せ専用)03-5739-0527

アクセス: JR「恵比寿」駅ガーデンプレイス口より徒歩7分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」1番出口より徒歩10分

住所: 東京都渋谷区恵比寿3-9-29 シェビア恵比寿 B1F

営業時間: 【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)
月曜祝日の場合は翌火曜日

定休日: 日曜日

coci

川沿いにある店舗は、癒しを感じる開放的な空間になっています。タイ＆ヨーロッパの料理や、ソムリエが選んだ自然派ワインなどを取りそろえています。フードメニューでは、鍋が一推し。特に、「タイスキ2色鍋」は、旨みとコクがつまった「トムヤムパクチー鍋」と、定番の「タイスキ鍋」が一度に楽しめるうれしい一品。特製タレに漬けこんで焼き上げた「ガイヤーン」などの一品料理や「3色白玉のタイ風ぜんざい」をはじめとするスイーツメニューも見逃せません。アジアンテイストの店内はおしゃれで、ママ友会や誕生日祝いなどのパーティー利用にもぴったりでしょう。

Information

電話番号: 03-3442-5151

アクセス: JR各線恵比寿駅より徒歩3分

住所: 東京都渋谷区東3-16-10

営業時間: 【平日・土】 11:30～00:00 【日】 11:30～23:00

定休日: 無休

秋田純米酒処　恵比寿店

フレンチの世界で経験を積んだシェフが、秋田産の食材を生かして作りあげる「秋田キュイジーヌ」を楽しめるレストランです。シェフ自らが、秋田の生産地で出会った厳選素材を、懐かしさと新しさが共存するオリジナルの料理に仕上げています。おすすめメニューは、「胸肉のカルパッチョ畑のキャビアソース」です。胸肉の旨みに、キャビアとリンゴを使ったフルーティーなソースがマッチしたくせになる一皿です。また、火入れをしていない秋田の純米生酒にもこだわっています。日本酒好きの方もぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？

Information

電話番号: 03-6277-0663

アクセス: JR山手線恵比寿駅東口から徒歩2分

住所: 東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿B101

営業時間: 【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)
【月～木・土・祝】ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)
【金】ディナー 17:00～03:00 (L.O.02:00)

定休日: 日曜日

エグゼクティブ・バー「ザ・バー」

エレガントでありながらも真髄を極めたバー。宵闇の訪れとともに窓の外には水と光の幻想的な雰囲気が広がる。極上の空間では、薫りに魅了されるモルトウィスキーをはじめワイン、カクテルなど世界の銘酒を堪能できる。成熟したシングルモルトの味わい、深いシガーの香り、カウンター越しに交わすバーテンダーとの会話。
「ザ・バー」は自分の時間を大切にしたい方へ、極上の時間と空間をご提供します。

Information

電話番号: (予約専用)050-5870-1794 (お問合せ専用)03-5423-7285

アクセス: JR山手・埼京線「恵比寿駅」東口より「恵比寿スカイウォーク」で約7分。

住所: 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京1F

営業時間: 11:00～00:30

WineBar　ETSUBO

恵比寿の静かな住宅街で気取らない料理とワインが楽しめるダイニングバー。ワインの品揃えは約80本。グラスワインは赤白計10種程。料理もSサイズやハーフサイズがあるので1人でも気軽に立ち寄れます。人気の『白トリュフ風味のカルボナーラ』をはじめとする料理は、週に数回、現地に行って仕入れる鎌倉野菜の力強さと自然な甘み、厳選された肉や魚介の持ち味を生かし「毎日食べても飽きない味」を念頭に丁寧につくりあげられたものが提供されます。シェフはソムリエ資格もっているので、ワイン初心者の方でもシェフの説明とともにワインを楽しめるのも魅力のひとつです。

Information

電話番号: (予約専用)050-5384-2361 (お問合せ専用)03-6303-3435

アクセス: 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」5番出口より徒歩6分／JR各線「恵比寿駅」西口より徒歩9分

住所: 東京都渋谷区恵比寿南2-13-14 茶屋坂T＆Kビル2F

営業時間: 【平日・土】 17:00～00:00 (L.O.23:00)
基本的に日曜日がお休みです。月曜が祝祭日の場合、日曜営業のこともあります。お問合せ下さい。

定休日: 不定休

鉄板ビストロ恵比寿

シェフがこだわる「旬」と「素材のうま味」がつまった鉄板料理を臨場感溢れる調理姿を見ながら、カウンターでゆっくり大切な方と。芳醇な香りの松阪牛と色鮮やかな鎌倉野菜が自慢の地下1Fにある隠れ家的なお店です。自慢のイタリア直輸入の樽生ワインと共に、シェフがこだわる素材のうま味がつまった料理を堪能する至福のひとときを過ごせます。女子会、接待、誕生日シーンを問わず楽しめるのも、魅力的。

Information

電話番号: 03-6455-3312

アクセス: 「恵比寿」駅西口より徒歩2分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」4番出口より徒歩1分。

住所: 東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 本間ビルB1F

営業時間: ディナー 17:00～23:30 (L.O.23:00)

定休日: 無休

Q 恵比寿店（キュー）

世界各国から厳選したワインと、国内4メーカーの生ビールを片手に、イタリアやスペイン料理を楽しめる店です。立ち飲みですが、黒を基調とした上質な空間はデートにも最適。女性客から好評なのが『こだわり野菜のバーニャカウダ』で、軽めの味のワインとの相性は抜群です。屋号にあるとおり、世界各国から集めたワインが充実していますが、ワイン初心者の方はぜひ自家製サングリアから飲んでみてはいかがでしょうか。

Information

電話番号: (お問合せ専用)03-5793-5591

アクセス: JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩2分

住所: 東京都渋谷区恵比寿4-4-2 クレスト恵比寿1F

営業時間: 【平日・土・祝前】ディナー 17:00～04:00 (L.O.03:30)
【日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)
※平日19：0以降　金・土はご予約を承っておりませんので、ご了承お願い致します。

定休日: 不定休

ビアバル HOUSE of BEER

ドラフトビールに全国各地からのゲストビールやアサヒエクストラコールドを含め6種類と国内外のクラフトビール15種類以上と、世界各国のボトル50本以上を常備した恵比寿最大級のビアバー。オープンから19時までは、“HappyHour(ハッピーアワー)”で、ドラフトビールが20％オフで飲めます　（ピッチャーを除く、ハーフパイントもOK）。オープンから18時までのランチ営業も開始！　全ランチメニューにサラダ、スープ付、プラス100円でソフトドリンクも付きます。ランチオーダー時はなんと50％OFFでドラフトビールが飲むことも。

Information

電話番号: 03-6303-2825

アクセス: 恵比寿駅　西口ロータリーから徒歩1分

住所: 東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 アンシュティークエビス3F

営業時間: 15:00～23:00 (L.O.21:00)
※3/22より通常営業再開となりました！よろしくお願い致します。

定休日: 無休

スカイラウンジ　コンパスローズ

東京の夜景をバックにバーカウンターが配置され、パノラマビューを眺めながら、経験豊かなバーテンダーがお客様ひとりひとりに心を込めて作る洗練されたカクテルをお楽しみ頂けます。眩いばかりの夜景とジャズの調べに心を癒されるスカイラウンジで憩いのひとときを。優雅な大人の空間、きらめく都会の夜景と心地よいジャズ演奏をこころゆくまで・・・。