オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
【TEST KITCHEN H】は、私の憧れの人が、南青山の住宅地で営んでいるおしゃれなイタリアンレストラン。料理に熱く、おもてなしの心と食材への愛情、探求心をたくさんお持ちである山田シェフのお店です。広々とした店内はオープンキッチンになっており、シェフたちが料理をつくる様子を見られ、臨場感たっぷり。デートや友人との会食にいかがですか。
2019.04.11 up
南青山にあるおしゃれなイタリアン【TEST KITCHEN H】は、師匠である山田宏巳氏のお店。料理がおいしいのはもちろん、いつも「楽しい」気分にさせてくれるお気に入りのレストランです。店内の雰囲気もそうですが、提供される料理、それに使われている食材にはつねにワクワクさせられます。訪れるたびに新たな発見があり、期待以上の何かがある、そんなお店です。
2019.04.03 up
南青山にあるイタリアン【TEST KITCHEN H】は、師匠である山田宏巳氏の店。厨房にライブ感があり、オマール海老など、生きている状態から調理しはじめた食材を料理にして提供してくれます。「全国から選りすぐりのこだわりのおいしいものしか出したくない」とおっしゃるとおり逸品揃い。伺ったら間違いなくおいしいものを食べることができます。記念日のデートにいかがでしょうか。
2019.04.03 up
尊敬する山田宏巳シェフが、2018年の春、表参道にオープンしたイタリア料理店【TEST KITCHEN H】。スタイリッシュな店内で、日本のイタリア料理界の第一人者として名高い山田宏巳シェフの料理を味わうことができます。どの料理も、シェフの感性が光る素晴らしいものばかり。私も料理をご教示いただいております。料理が美味しいのはもちろん、スタッフの接客サービスも一流です。
2019.04.01 up
原宿【バスタパスタ】初代総料理長、【リストランテ・ヒロ】で一世を風靡した山田宏巳シェフが2018年、自分の料理の集大成を目指してオープンさせたレストランです。料理のクオリティはもちろんのこと、おいしい食事を仲間とともにする楽しさ、すばらしさを体現しているお店です。
2018.08.16 up
リストランテ センソ
近藤 正之
私がオススメする理由
イタリアンの重鎮、山田宏巳シェフの集大成のお店【テストキッチンエイチ】。店内は、約100席の客席全席からオープンキッチンが見える臨場感あふれるつくりになっています。広く活気がある店ですが、接待や落ち着いた席がいいときにも角の方の席や半個室があるのでオススメ。最初に出てくる『玉ねぎをのせたフォカッチャ』『冷製トマトのカッペリーニ』『自家製のハム』は必食です。
2020.04.14 up
テストキッチンエイチの店舗情報
基本情報
店名 | テストキッチンエイチ |
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TEL |
03-6452-6582 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 銀座線 表参道駅 東京メトロ 銀座線 外苑前駅 |
住所 | 東京都港区南青山5-12-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、日曜日 |
平均予算 |
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【TEST KITCHEN H】は、18年に南青山にオープンした、私の憧れの山田宏巳シェフのお店です。厨房はフルオープンで、世界中から選び抜かれた食材の数々やそれを調理するシェフの姿を見ているだけでいつもわくわくする気持ちにさせられます。おいしさと楽しさを一緒に味わえるのは山田宏巳シェフのお店だからこそだと思います。記念日やデートにオススメです。
2019.04.16 up