オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
花楽
中村 英利
私がオススメする理由
とおの屋 要の店舗情報
基本情報
店名 | とおの屋 要 |
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TEL |
0198-62-7557 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 遠野駅 JR線 青笹駅 |
住所 | 岩手県遠野市材木町2-14 地図を見る |
平均予算 |
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遠野に溢れる自然素材とそれらを巧みに共生させ、時の流れの違いを感じさせながら、ひとつの食卓のなかで見事にまとめ上げられた料理が楽しめる、オーベルジュ【とおの屋 要】。料理人自らが田を耕し、稲を植え、できた米で『どぶろく』も醸造しています。酵母と会話をしながら、じっくりと発酵熟成をきかせたお酒です。宿泊は1日1組のみ。予約すればレストランでの食事ができます。
2016.08.15 up