オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
柊の店舗情報
基本情報
店名 | 柊 |
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TEL |
03-5652-7856 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 人形町駅 都営地下鉄 浅草線 人形町駅 |
住所 | 東京都中央区日本橋人形町2-9-11 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 日曜日、祝日 |
平均予算 |
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人形町の和食料理【柊】は、その時期の旬の食材を、季節を感じられる調理法でいただけます。以前いただいた『煮こごり』は、魚介の旨みが凝縮され、とろりとしていて絶品でした。どの料理も魚介の最大限のうまみが引き出されていて、絶品です。人形町には、昔住んでいたのでよく家族で伺っていました。
2016.08.15 up