通常：501円 ～ 1,000円 
牛込柳町駅 
金曜日（祝日も含む）第2・4木曜日（祝日の場合は営業） オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
時茶
リン モウキン
私がオススメする理由
中華そば 葉山の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華そば 葉山 |
|---|---|
| 最寄駅 | 都営地下鉄［大江戸線］ 牛込柳町駅 都営地下鉄［新宿線］ 曙橋駅 |
| 住所 | 東京都新宿区市谷薬王寺町1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 金曜日（祝日も含む）第2・4木曜日（祝日の場合は営業） |
| 平均予算 |
|
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都営大江戸線の牛込柳町駅近くにある中華そば店。山形県酒田市出身の店主がつくる酒田ラーメンが人気です。独学で研究を重ねたというラーメンは絶品。オーダーが入るごとに青竹で踏む中太の自家製縮れ麺はしっかりとしたコシがあり、手間を惜しまずつくられたスープとよく絡みます。肩ロース肉を使ったチャーシューや細メンマなども一つ一つていねいに仕上げられており、訪れるたびに満足の一杯を堪能。行列して待つだけの価値がある、リピート必至の店です。
2019.07.23 up