オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
鍋堝家
齋藤 弘文
私がオススメする理由
東近江市八日市、JR八日市駅から徒歩1分の場所にある日本料理店【招福楼 本店】。歴史ある建物の中、それぞれに趣の異なる座敷で、旬の素材を活かした会席料理をいただくことができます。料理のみならず庭園、空間のすべてに日本の美が備わっていることを感じられる料亭です。
2017.03.16 up
ホテルモントレ京都 日本料理 隨縁亭
小出 健仁郎
私がオススメする理由
滋賀県近江八幡市、八日市駅から徒歩2分ほどのところにあり、本格的な日本料理・懐石料理が食べられる【招福楼 本店】。ナカムラ様が料理長を務めており、料理人として影響を受けた1軒です。季節の日本料理は茶懐石を軸にしており、四季を大事にされた料理を出されているところが素晴らしいと思っています。純和風の日本家屋となっており、広い日本庭園を望む室内からは四季折々の風情を楽しめます。
2015.09.23 up
招福楼 本店の店舗情報
基本情報
店名 | 招福楼 本店 |
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TEL |
0748-22-0003 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近江鉄道線 八日市駅 近江鉄道線 新八日市駅 |
住所 | 滋賀県東近江市八日市本町8-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 第1・3・5月曜休 |
平均予算 |
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滋賀に本店を持つ日本料理店。禅の精神と茶道の心に基づいた懐石料理を、歴史ある空間と設え、きめ細やかなもてなしと共に披露。すべてが素晴らしく、総合的な文化としての日本料理のありさまを実感できる名店だと思います。
2019.12.13 up