オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
カジュアルに楽しめる目黒のイタリア料理店【トラットリア・チャオロ】。シェフはイタリアでの修業経験があり、自身の経験も踏まえてお話をさせていただきました。とくに印象的だった逸品は『プッタネスカ』。具材の種類のバランスが、私が作るのとはまた違いとても勉強になりました。
2017.01.23 up
トラットリア・チャオロの店舗情報
基本情報
店名 | トラットリア・チャオロ |
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TEL |
03-6431-9921 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急線 目黒駅 東京メトロ 南北線 目黒駅 |
住所 | 東京都目黒区下目黒1-3-28 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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イタリアで修業したシェフが家庭料理を中心に本場の味を披露しています。お客さんに料理人など食のプロが多いのも特徴です。基本に忠実でクオリティが高い料理をフランクに提供していて、とくに『自家製フォカッチャ』が激うま。
2018.08.15 up