オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
沖縄粟国島料理 あぐぅーん
安里 博好
私がオススメする理由
住宅街にある沖縄そばの名店【すーまぬめぇ】。カツオで丁寧にとった出汁は、あっさりしていて風味豊か。コシのある麺と良く合います。素朴でスタンダードな沖縄そばを丁寧につくって提供してくれます。ソーキやてびちも絶品。古民家を改装した風情ある店構えで、庭の草木を眺めながら、ゆったりした時間の流れを感じることができます。沖縄に帰省するときはいつも立ち寄る、地元民にも愛されるお気に入りのお店です。
2016.11.06 up
すーまぬめぇの店舗情報
基本情報
店名 | すーまぬめぇ |
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TEL |
098-834-7428 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 安里駅 沖縄都市モノレール線 牧志駅 |
住所 | 沖縄県那覇市国場40-1 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 月曜日 |
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那覇・国場にある沖縄そばの店【すーまぬめぇ】さん。おすすめは『すーまぬめぇスペシャル』。豚足、ソーキ、三枚肉が全て入っており、出汁はあっさりとしていてとてもおいしいです。建物は沖縄の木造古民家で、赤瓦屋根とシーサーが出迎えてくれます。沖縄ならではの雰囲気が楽しめるので、観光客の方にもおすすめです。料理人の渡嘉敷氏のあたたかさがあふれる居心地のよいお店です。
2016.04.20 up