オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
味の風にしむらの店舗情報
基本情報
店名 | 味の風にしむら |
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TEL |
0744-42-7773 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 桜井駅 近鉄線 桜井駅 |
住所 | 奈良県桜井市粟殿1023-3 地図を見る |
営業時間 |
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平均予算 |
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桜井市にある、ミシュランの星を獲得している懐石料理店ですが、知ったきっかけは、実は、大将がお店に食べに来ていただいたことでして。魚の話を聞いていたら、非常に博識で、それ以来、私の魚の師匠のような方です。今では、大阪鶴橋にいる魚を締める名人から、同じく魚を仕入れています。和食とイタリアンということもあって、仕上げ方の違いなどは、いつ行っても勉強になるお店です。
2015.05.20 up