オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
KAGEROU ebisu
KAGEROU ebisu
私がオススメする理由
Ventuno alla taiki
岩坂 泰希
私がオススメする理由
かつて料理の手ほどきを受けたことがあり、いまでも尊敬する師匠である店主が営む【福助】。石臼挽きの自家製粉した蕎麦粉を使った手打ち蕎麦を味わえるお店です。殻をむいた蕎麦の実を細かく挽いた『細挽きせいろ』か、殻付きの蕎麦の実を挽いた『玄挽き田舎』があり、どちらも美味。ほかにも旬の素材を使ったかき揚げや、季節の一品料理などさまざまな料理が楽しめます。情緒ある古民家を改装した店舗は、黒部の山間部から移築したもの。和風な佇まいの店内は、落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすことができます。
2018.07.12 up
福助の店舗情報
基本情報
店名 | 福助 |
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TEL |
0763-33-2770 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 砺波駅 JR線 油田駅 |
住所 | 富山県砺波市林947-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日、祝後日 |
平均予算 |
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富山県砺波市にあるお蕎麦屋さんです。
2020.09.09 up