シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
青海波－青の舎－
米谷 博幸
私がオススメする理由
| 店名 | 林屋鮓店 |
|---|---|
| TEL |
0799-72-5544 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ＪＲ線 舞子駅 山陽電鉄線 霞ケ丘駅 |
| 住所 | 兵庫県淡路市岩屋1168 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜・木曜 |
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営業時間
定休日
月曜・木曜
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月曜・木曜 
淡路島での外食で寿司を楽しみたいときにオススメなのが、淡路市岩屋にある【林屋鮓店】です。鮮度抜群の魚介を使った寿司を堪能できます。とくに気に入っているのが、皮は網焼き、身は生のままで提供される『鱧の炙り』。ハモの上品な旨みをじっくりと味わえる一品です。明石海峡大橋を渡ってすぐのところにあるので、本州から訪れる方も少なくありません。
2020.09.20 up