オルビーレストラン

Orby Restaurant

03-6834-4700

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

ザ・コンランショップが手がける初のレストラン

イギリスを代表するデザイナーの一人、テレンス・コンラン氏創業のホームファニシングショップ「ザ・コンランショップ」に併設。自然光が降り注ぐ洗練された空間には、左官仕上げのカウンターなど手仕事の跡が残る。

食材にこだわっている

ヘッドシェフ自ら食材を市場で仕入れ、メニューを頻繁に入れ替え

「街場のレストランで当たり前に行われていることを商業施設で再現したい」と、ヘッドシェフの紺野真さんが豊洲に足を運んで食材を仕入れる。また、思いがけない食材との出会いがあれば積極的にメニューに反映する。

ワインにこだわっている

ナチュールワインの火付け役的存在納得の銘柄を幅広くセレクト

ヘッドシェフ紺野真さんはナチュールワインを世の中に広めたことでも知られた人物。フランス、イタリア、ドイツのほか、オーストラリアや日本などニューワールドのワインも充実。ペアリングコースも用意されている。

料理・お店の雰囲気

Orby Restaurantの店舗情報

基本情報

店名 Orby Restaurant
TEL

03-6834-4700

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 神谷町駅
都営大江戸線 六本木駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結/東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩4分
住所 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズタワープラザ3F ザ・コンランショップ東京店 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30) Food L.O. 13:30/Drink L.O. 14:30
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00) Food L.O. 20:00/Drink L.O. 21:00
定休日 火曜日
火曜定休日は祝日除く
平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
※現金不可
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 46人
席数形態 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 あり

(麻布台ヒルズ施設内)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩10分

私がつくっています

紺野 真 氏

料理人
紺野 真 氏(コンノ マコト)

専門ジャンル: フランス料理

街場のレストランのあり方を追求し、新境地を拓く

1969年、東京都生まれ。高校卒業後アメリカに移住し、大学に通いながら飲食店でのアルバイトを始める。29歳で帰国すると、原宿のカフェや千歳船橋のビストロで修業しつつワインを学ぶ。2005年、三軒茶屋に【uguisu】をオープンしナチュールワインの火付け役的存在に。2011年、西荻窪に【organ】を開業。2023年11月より【Orby Restaurant】のヘッドシェフ。街場のレストランのあり方を商業施設で再現するべく切磋琢磨している。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)Food L.O. 13:30/Drink L.O. 14:30
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)Food L.O. 20:00/Drink L.O. 21:00

定休日

火曜日 火曜定休日は祝日除く

あなたにオススメのお店

麻布十番でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

麻布十番で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top