ハカタカイセンキンモクセイ

博多海鮮 金木犀

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4~5月◆【銘々盛り】イカ・カワハギから選べる活魚・和牛ステーキ≪寿≫コース◆9品【7000円】

7000円(税込)

◆活魚(イカorカワハギ)と刺身三種、和牛ステーキ等自慢の逸品を揃えております。

コース内容

◆コース内容◆
【先付】本日の小鉢
【活魚】イカの活き造りorカワハギの活き造り
※選択が無い場合はイカで対応致します。
※仕入れが無い場合は他の活魚で対応致します。
【刺身】旬魚刺身三種盛り
【魚料理】蛸柔煮 春野菜添え
【肉料理】和牛ステーキ
【後造り】イカの後造り天婦羅
     ※カワハギの場合 海老と旬野菜の天婦羅
【酒肴】白焼き穴子の土佐酢ジュレ掛け
【飯物】桜鯛と筍の炊き込みご飯~イクラ掛け~
【吸物】赤出汁


◆オプション◆
+1500円で2.5時間飲み放題を付けることができます。
更に+1000円でプレミアム飲み放題プランに変更可能です。

◆利用条件◆
※要前日予約
※活物は仕入れ状況によって、品を変更させていただく可能性がございます。
※活物の指定が無い場合はイカの活き造りでご用意いたします。
※当日ご予約の場合、仕入れ状況によっては一部内容変更をさせていただく場合がございます。予めご了承下さい。
※当日の人数変更、キャンセルはキャンセル料がかかりますので前日までにお知らせください。
※写真はイメージです。

コースの制限時間は150分(L.O.120分)となっております。

こだわりポイント

2時間半以上 ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
遅くまで利用可 カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2024/04/01~2024/05/31

利用可能人数:2~20名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:16:00~27:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

 秋山 悠 氏

料理人
秋山 悠 氏(アキヤマ ユタカ)

専門ジャンル: 和食全般

中学生から料理、料理人への憧れから

中学生のころ料理が持つ様々な可能性を見出し、以来美味しく美しい料理を追い求め、和食一筋で道を究めている生粋の料理人。磨いた技術を生かし、福岡の名だたる名店や新進気鋭の店舗にて伝統を守りながら新しい料理を創造してきた秋山氏。博多海鮮 金木犀でもその腕を存分に発揮しながら極上の一皿を作り上げている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)当店は現在インボイス制度未登録の為、領収書などに登録番号等は記載されません。

定休日

無休

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