ディナー：3000円 ランチ：1000円 
麻布十番駅 徒歩3分 
不定休 
d払い
湯本 久美 氏 ユモト クミ
ほっとする味わいの料理とスイーツで、くつろぎの時間を演出
1979年、長野県生まれ。小学生の頃から実家の旅館を手伝う中で料理の基礎を身につけ、大学卒業後にイタリア料理を学ぶ。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業／フードコーディネーター資格取得／柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。カフェのメニュー開発・スタイリングなどフードコーディネーターとして活躍。【HARMONIA】では一部メニュー開発と総合アドバイスを手がける。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
お土産にもオススメ。リッチな味わいの贅沢スイーツ『クグロフ』
卵や砂糖などの上質素材にたっぷりのドライフルーツを合わせ店内で焼き上げる人気の一品です。おいしさがぎゅっと詰まった味と食感で、くつろぎの時間にぴったり。コーヒーのほか赤ワインと楽しむのもオススメです。
こだわりの食材
九州産豚肉を100％使用。肉の旨みが広がる「雲仙ハム」
そのままでも醤油で香ばしく焼いてもおいしい雲仙ハム。【HARMONIA】では、『皿うどん』や『パニーニ』など多彩なメニューで地方の食の魅力を発信。メニューには食材の魅力を存分に引き出した料理が並びます。
おもてなしの流儀
常にゲスト目線で考え、きめ細やかな心配りを
接客面で大切にしているのは「お客様に寄り添い、お客様にゆっくり、自由に過ごしていただけることを大切にしています」とのこと。料理が提供されるまでの時間は併設のセレクトショップをゆっくり眺められます。
「食の安全」に配慮。安心して提供できる食材を吟味
全国各地の優れた食材を取り寄せ、その持ち味を存分に活かすのがこの店のスタイル。料理に使う食材だけでなく、調味料などもできるだけ国産のものを使用。おいしく食べながら体も心も元気になれそうです。
Café and Snack HARMONIAの店舗情報
基本情報
| 店名 | Café and Snack HARMONIA |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9634 050-1331-4970 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分 |
| アクセス | 麻布十番駅徒歩3分／赤羽橋駅徒歩12分／白金高輪駅徒歩13分／仙台坂下バス停徒歩2分／ 二ノ橋バス停徒歩3分 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番3-5-13 麻布HAUS 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり 台数に限りあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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