ムテンカヤキニクフードラボツキジ

無添加焼肉 FOODLAB 築地

050-5448-0532

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【焼肉】◆ベーシックコース◆極上タン・大判ハラミ・和牛ロースなど全15品+乾杯スパークリングワイン付

11,000円(税込)

FOODLABの焼肉コースで一番人気のコース。

ミョウバンなしの【うにくの海苔巻き】からはじまります。
プリっぷりの上タン、大判上ハラミ、上ミノ、和牛上ロースと人気部位を集めた最高級の肉皿で見栄えも!?最後には、サーロインをすき焼き風にした焼きすき。
何回食べてもまた食べたくなる最高級のコースです。
もちろん、ワインも全て酸化防止剤を添加していないナチュールワイン。
大事な方とのお食事や、アニバーサリーに是非このコースをお試しください!

【1日一組限定】シャトーブリアンや極上タンなどを堪能できる『極上シャトーブリアンコース』

【1日一組限定】シャトーブリアンや極上タンなどを堪能できる『極上シャトーブリアンコース』

コース内容

乾杯スパークリングワイン
(アルコールNGの方はノンアルコールドリンクを提供)

うにく 和牛ヒレの炙り-雲丹/いくら-
発酵前菜 発酵白菜・白菜キムチ・金針菜キムチ
旬菜 季節のサラダと焼き茸
薬膳調味料 4種類の結晶塩・花椒味噌・クコの実タレ・レモン・ワサビ
焼肉希少 極みの上タン
焼物② 大判ハラミ
焼物③ 黒毛和牛特上ロース
焼物④ 黒毛和牛赤身
汁物    薬膳スープ
焼きすき  サーロインを赤城養鶏牧場の赤卵で
麺 酸冷麺
甘味 季節のデザート
茶 食後の薬膳茶

※食べきれないお肉はお弁当にしてお持ち帰りいただけます。お気軽にお声がけください。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
鍋料理あり ヘルシーメニュー
ボリューム感あり 個室あり
遅くまで利用可

飲み放題内容

※飲み放題ご要望の方はご連絡ください

【ナチュールワイン 飲み放題メニュー】(30分前ラストオーダー)
③2時間+3,300円
④3時間+4,500円)
「ビール」
白穂乃香 生ビール

「ナチュールワイン」
ナチュールスパークリングワイン
ナチュールワイン白/赤

「薬膳カクテル」
竜眼と有機ザクロカクテル
生姜の蜂蜜サワー
山査子と梅サワー
クコの実ラムバック
陳皮のジンソーダ
高麗人参(ソーダ、水割り、ロック)
スッポンとクコ(ソーダ、水割り、ロック)
はとむぎ(ソーダ、水割り、ロック)
山椒(ソーダ、水割り、ロック)

「果実酒」
松浦 生すだち酒(ソーダ、水割り、ロック)
八幡浜 蜜柑酒(ソーダ、水割り、ロック)
無添加梅酒(ソーダ、水割り、ロック)

「日本酒」
冷・燗

「焼酎」
芋・麦・米

「その他」
ハイボール
レモンサワー

ノンアルコール
「ノンアルコールビール」
龍馬
龍馬レモン

「薬膳ソフトドリンク」
竜眼と有機ザクロのカクテル
生姜と蜂蜜ソーダ
山査子となつめの梅スカッシュ
クコの実とクラフトコーラ

「薬膳茶(温)」
FOOD LAB

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席①(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席③(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席④(禁煙) チャージ料金:なし

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テーブル席③(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席④(禁煙) チャージ料金:なし

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テーブル席③(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル席④(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~18名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:12:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

※アレルギー対応について
・アレルゲン特定原材料の準ずる20品目については表示を推奨、それ以外の品目については表示推奨もないことから、アレルゲンの完全な把握は困難。
・全ての商品を同一の厨房内で調理するため、食器・調理器具・洗浄器具等についても共通のものを使用。また、小麦が空気中に飛散し他の食材にアレルゲン物質として混入する可能性がある。
・上記事由により当店では、アレルギー対応が出来ません。

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私がつくっています

川島 良太 氏

料理人
川島 良太 氏(カワシマ リョウタ)

専門ジャンル: 焼肉

多種多様なキャリアを活かし、至福の時間を届ける料理人

1984年、東京都生まれ。幼い頃から料理をすることが好きだった。そんな好きなことを仕事にしたいと思い、将来の夢として料理人になることに憧れる。学校を卒業後に料理人となり修業を開始する。イタリア料理店で3年間・和食店で3年間・鶏料理の専門店で5年・薬膳料理店で4年間働き、多種多様な経験を積む。現在は【無添加焼肉 FOODLAB 築地】で料理人として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
12:00~22:00 (L.O.21:30)
【日・祝】
12:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休 年末年始は休み

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この情報は2024年2月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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