カルボナリトウ

カルボナリ党

  • 貯まる・使える
  • d払い

050-5448-0866

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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演出・サービスに特徴がある

おいしい料理に心が満たされる、新しい体験を

提供されるのは、イタリアンをベースにフレンチの要素を取り入れた一皿。「箸で食べられる、本格的な料理」をコンセプトにしたという、シェフの丁寧な仕事が光ります。出張シェフやデリバリーも相談可能です。

隠れ家的

日常を特別な瞬間に変える、隠れ家イタリアン

青梅街道から少し離れた静かな通りに佇む【カルボナリ党】。扉を開けると、木の温もりを感じる穏やかな空間が出迎えてくれます。そこにいるだけで、これから出合う料理への期待感に笑みがこぼれることでしょう。

記念日におすすめ

特別なお祝いのシーンに。お皿を彩る、パティシエ特製ケーキ

専属のパティシエがつくるケーキで、大切な記念日をお祝いしませんか。事前に予約すればホールケーキをお願いできるほか、デザートをアニバーサリーケーキにできる、ワンランク上のコースも用意されています。

ワインにこだわっている

豊かな食事時間を演出してくれる、多彩なワイン

料理に合わせるお酒は、ワインがオススメ。イタリアやフランスのブルゴーニュ産の銘酒を中心に、秀逸なラインアップが揃います。迷った時には、スタッフに相談してみて。好みの1本が見つかるのも楽しみの一つです。

結婚式二次会・パーティーにおすすめ

思い出に残る日にふさわしい、充実のコース料理

お店の味を満喫できるコースが人気。生産者との繋がりを大切に仕入れる食材が、その日その日のおいしさを引き立てています。お祝いのサプライズ料理にも対応してもらえるので、プライベートなパーティーに最適です。

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2024.04.01

出張シェフについて(8~120名まで対応します)

出張ケータリング、デリバリー、イベント、ホームパーティーなど、さまざまなシーンに、出張料理人がつくる本格イタリアンをお届けします。お子さまプレートやアニバーサリープレートにも対応可能で、大人数が集まるお祝いの場にもオススメです。東京・埼玉を中心に、ご相談のうえで関東エリアに出張&配達いたします。

カルボナリ党の店舗情報

基本情報

店名 カルボナリ党
TEL

050-5448-0866

080-2441-8008

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新中野駅 徒歩2分
アクセス 丸の内線新中野駅より徒歩2分、JR中野駅南口より徒歩10分
住所 東京都中野区中央5-6-29 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:15)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 水曜日
(前日までにご連絡いただければ、貸切やケータリング承っております。祝日の場合は営業しております。)

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:13人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外での携帯灰皿で対応させていただいております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://karubonaritou.com/
備考 ※ご注文時の注意点※
・ディナー営業中(17:30以降)はワンドリンク以上のご注文をお願いしております。お料理との組み合わせで悩まれた際はスタッフまでお声がけください。
・席のみのご予約の場合は、おひとり様あたり2品以上のオーダー制となっております。
・テイクアウトは予約のみで、店前まで取りに来ていただく形になります。

私がつくっています

三浦 淳平 氏

料理人
三浦 淳平 氏(ミウラ ジュンペイ)

専門ジャンル: イタリア料理

一期一会を大切に、日常を彩る豊かな食の時間を創造

18歳より料理の世界に入り、フレンチレストラン【サンシャインクルーズ・クルーズ】【洋食ミヤシタ】を経て、【ひらまつ アルジェント】で6年間修業を積み、フレンチの技法を使ったイタリアンを学ぶ。2016年1月、全国150店以上が参加するNEXCO3社共同主催の料理コンテストで、準グランプリを受賞。出張シェフとしても活躍。2022年1月11日、【カルボナリ党】を開店。調理師学校で講師を務めるなど、若手育成にも注力している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:15)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

水曜日 (前日までにご連絡いただければ、貸切やケータリング承っております。祝日の場合は営業しております。)

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この情報は2024年5月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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