カデット

cadet (カデット)

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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します

松城 泰三 氏

松城 泰三マツシロ タイゾウ

私がオススメするお店

東京都 田町/三田

日本料理 晴山

日本料理・懐石・会席

会食で

平均予算:ディナー:30000円 ランチ:18000円

私がオススメする理由

東京・三田の日本料理の名店。店主の山本氏の“食”への情熱が素晴らしく、食材・料理・お客様への対応のすべてにおいて、愛情があふれています。それらが全部つながることで生まれるトータルな実力で、格別な一軒だと感じます。

2022.07.18 up

東京都 四谷

多仁本

日本料理・懐石・会席

会食で

平均予算:ディナー:12000円 ランチ:5000円

私がオススメする理由

東京・荒木町に佇む日本料理店。店主の谷本氏が繰り出す料理の素材感が絶妙で、正直で誠実なおいしさを感じられます。カウンターを介してのもてなしも心地よく、同じ料理人として背すじが伸びるような清々しさです。

2022.07.18 up

東京都 恵比寿

Sel Sal Sale

ダイニングバー

家族で

平均予算:ディナー:10000円 ランチ:2500円

私がオススメする理由

恵比寿で新たな食の楽しさに挑む店。ヨーロッパで修業した濱口シェフが、イタリアンをベースに、様々な塩を巧みに用いたボーダレスな料理でもてなしてくれます。料理やコース構成、空間やもてなしのすべてにセンスがあふれ、とてもかっこいい。料理を愛でながら、店に漂う空気感を心から楽しめます。

2022.07.18 up

営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)*完全予約制のコース料理のほか、アラカルトでの利用も可能(アラカルトの場合も、席の予約が望ましい)

定休日

日・祝日 *月曜日ディナーは休み、ランチのみ営業(月曜日が祝日の場合は休み)

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