オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
四つ橋線・本町駅23番出口徒歩3分。スペインバスクにあるミシュラン1つ星レストラン【ARAMEDA】出身の山本シェフが一人で切り盛りするバスク料理のお店。本場と同じ薪窯を使った料理やこだわりのバスク料理が味わえる本格派スペイン料理レストラン。
2018.11.24 up
大阪のバスク料理の有名店【エチョラ】のシェフが、2016年に2月にオープンした、大阪・本町にある【Alarde(アラルデ)】。薪窯を使ったこだわりのバスク料理を頂けるお店です。
2016.05.24 up
大阪・阿波座にあるモダンスパニッシュ。海外でも腕を振るった山本シェフが、独創的な皿で織り成すコースを披露。旬食材の生かし方、料理の趣向とも素晴らしく、本当においしいバスク料理に出合えます。
2019.04.02 up
アラルデの店舗情報
基本情報
店名 | アラルデ |
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TEL |
06-6616-9825 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
住所 | 大阪府大阪市西区阿波座1-14-4 サインカンパニービル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 |
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大阪・阿波座にある本格バスク料理店。長年、アルゼンチンやスペイン・バスクなどでの経験をお持ちの山本シェフが、独創的なさまざまなお料理を味わえます。旬食材を扱った本当においしい独自のバスク料理に出合えます。
2020.09.17 up