奥赤坂 鮨 淡師 | お店の特徴

1人でも入りやすい

一人で訪れマイペースで食べたい、ご褒美鮨

日常のせわしなさに疲れておいしいものを食べたくなったら、ぜひ。誰にも遠慮することなく、一人で存分に鮨を食べることができる幸せ。おいしい鮨でお腹を満たせば、明日からの活力にもなるはずです。

接待・会食におすすめ

ワンランク上のおもてなしに。洗練された空間と極上の一貫

メニューは『OMAKASEコース』一本のみ。鮨をはじめ、こだわり食材を使い繊細に仕立てられた料理の数々が並ぶコースは、大切な方々を招いての食事会に最適です。

デートにおすすめ

記念日デートには、サプライズ感満載の“おもてなし”を

扉を開けると、存在感のあるカウンターがお出迎え。カウンターでお食事を楽しんで頂いた後は、茶室で茶道資格保持者による抹茶や和菓子を楽しめます。記念日デート、夫婦での食事に提案したい一軒です。

記念日・お誕生日特典がある

記念日・誕生日は【奥赤坂　鮨　淡師】におまかせ

記念日・誕生日は【奥赤坂　鮨　淡師】におまかせ。確かな握り、気の利いた一品、それらを高めるお酒。そして、かゆいところに手が届くサービス。そんな本質を極めたお店は、大切な方との特別な日に最適です。

カウンター席がある

臨場感も楽しめる、カウンター席でゆったりと

カウンター8席のみのシンプルな店内（貸し切り時に限り10名対応可）。いずれの席も臨場感たっぷりの特等席。ゆったりと職人技を眺めてみませんか。

オシャレな雰囲気

女将のこだわりが散りばめられた茶室

食後のお茶のためだけに設けられた茶室。線香の優しい香りに、温かみのある照明、さりげなく彩りを添える花など、女将のこだわりが散りばめられています。

日本酒にこだわっている

店主自ら吟味した、珠玉の日本酒たち

ワインと日本酒それぞれを適切な温度で管理するセラーを導入。鮨と相性抜群の日本酒もまた珠玉の顔ぶれ。店主自らが実際に味をみて、納得できたものだけを取り揃えています。

スイーツにこだわっている

コースを締めくくるのは、抹茶と手作りの和菓子

旬のコースの締めくくりは、華やかな和のスイーツで。抹茶と共にいただく和菓子も、女将の手作りによるもの。五感で日本文化を満喫するコースは、最後の一口まで楽しませてくれます。

旬の食材にこだわっている

さまざまな旬と巡り合う『OMAKASEコース』

五島列島より産直で届けられる旬の鮮魚をはじめ、選りすぐりの旬の食材を独自のルートで用意。『OMAKASEコース』では、さまざまな旬と巡り会えます。

記念日におすすめ

大切なパートナーと迎える、特別な日にも最適

大切なパートナーへの普段の労いを込めた、特別な日の食事にも最適なお店。記念日デートでの利用もオススメです。落ち着いた空間でのんびりと、至福の一時を過ごしてみませんか。

くつろげる雰囲気

食後は茶室でゆったりと“最後のお楽しみ”を満喫

コース料理を味わった後は、茶道有資格者である女将が点てるお茶と、女将手作りの和菓子をいただけることもお店の特徴。躙口（入り口）から照明までこだわった茶室で、“最後のお楽しみ”を満喫できます。

隠れ家的

赤坂駅から徒歩6分

赤坂駅から徒歩6分のところにある当店。好立地にありながらも、都会の喧騒を忘れられるような落ち着いた店内です。