13200円（税込）
季節の食材を使用した８皿前後のコースです。メインは東京和牛以外となります。
（メニュー例）
アペリティフ
アミューズブーシュ
秋川マスとたかさん豆腐
炙り白子 カブ
本日の鮮魚 牡蠣
東京軍鶏 里芋団子
中村明雄さんの完熟イチゴ ロゼシャンパーニュ
小菓子
コーヒー、紅茶、東京狭山茶
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| ヘルシー | 個室あり |
| 貸切可 | カード利用可 |
利用可能人数：1～19名様
利用可能曜日：日・月・金・土・祝
予約可能時間：12:00～12:30
料理人
松尾 直幹 氏（マツオ ナオキ）
専門ジャンル： フランス料理
一流フレンチ出身シェフが、地元・西東京へ凱旋帰郷
1982年、東京都西多摩生まれ。料理専門学校卒業後、推薦状を手に「帝国ホテル」へ。『ミシュランガイド東京』創設時の2008年から16年連続で星を獲得し続けるメインダイニング【レ セゾン】でスーシェフを担うなど、料理人として「帝国ホテル」に21年勤務したのち、2023年10月、自身がオーナーシェフを務める【L’Arbre（ラルブル）】を開業。また2015年に有機農法で野菜を作る農家さんと出会い、2021年からは自らも畑を耕作する。
営業時間
定休日
火・水曜日
[あきる野/フレンチ]
[あきる野/フレンチ]
[あきる野/和食]
[あきる野/フレンチ]
[あきる野/フレンチ]
[あきる野/和食]
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ディナー：16000円 ランチ：15000円 
武蔵五日市駅 徒歩10分 
火・水曜日 
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