カキトニクアザブイロハ

牡蠣と肉 あざぶいろは

050-5447-9534

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本日予約可

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香草の塩かも鍋

11550円(税込)

今月の一品
【2日前までにご予約ください】

岩手県産の脂の乗った鴨
程よく火入れして香草と岩塩で

今月の一品
【2日前までにご予約ください】

岩手県産の脂の乗った鴨
程よく火入れして香草と岩塩で

肉厚な鴨肉を程よく火入します

コース内容

牡蠣と肉
あざぶいろは

今月の一品
【2日前までにご予約ください】

岩手県産の脂の乗った鴨を
肉厚な刺身に
程よく火入れして、香草と岩塩でお召し上がりいただきます。

ぷくっと膨れたら食べごろ、
鴨と昆布から出たお出汁でお召し上がりください

当店の鴨鍋は
塩味の効かせたほかにはない味付けと
ご好評いただいております。

前菜には牡蠣や季節のおやさいを使ったお料理を盛り合わせで
岩手県産脂の乗った肉厚な鴨のしゃぶしゃぶ
水菓子・フルーツ

季節によっては生牡蠣を使った盛り合わせもご用意させていただきます。(別途追加ご料金)
ご予約時にお問い合わせください



食べごろのコースです。

お席に限りがありますので、
ぜひ、お早めにご予約くださいませ。

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
鍋料理あり ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2023/07/01~2024/06/29

利用可能人数:2~25名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

飯田 将嗣 氏

料理人
飯田 将嗣 氏(ハンダ マサツグ)

専門ジャンル: 和食全般

厳選した食材とパフォーマンスでゲストの特別な時間を演出

1982年、広島県生まれ。大学生の頃に和食店でのアルバイトを経験し、調理や接客の楽しさを知る。卒業後は金融機関に就職したものの、再び飲食業界へ。かねてから馴染みのある麻布に【牡蠣と肉 あざぶいろは】をオープンし、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日・祝日 お盆、年末年始は休み

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この情報は2024年6月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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