カシワヤニンギョウチョウ

かしわや 人形町

050-5385-8828

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

おいしい料理とお酒。そして心のこもる温かなおもてなし

4席のカウンターと2つの個室。ゆったりと造られた趣のある空間は、仕事上の大切な接待など、おもてなしに最適な雰囲気です。料理に合わせ厳選された上質な日本酒と共に、寛ぎのひと時はいかがでしょう。

旬の食材にこだわっている

蓋をあけた瞬間に立ちのぼる、食材の香りや旨み

四季折々の食材をふんだんに使った懐石料理。その中でも旬の魚の『お造り』や、人気の『椀物』は、その味わいを愉しみに訪れる人もいるほど。季節感あふれる一つ一つの味わいに、幸せを感じるひと時です。

個室がある

人数に合わせて利用できる、落ち着いた雰囲気の個室を完備

とても居心地の良い雰囲気の個室は、大切な記念日や、家族、友人などと、ゆったりと愉しむことが可能です。4名様用、8名様用と二つの個室があり、相談次第で貸し切りにすることも。個室料はかかりません。

1人でも入りやすい

臨場感あふれるカウンター席で、一人でも気兼ねなく

目の前で料理長の包丁さばきを愉しめる、臨場感あふれるカウンター席。女性が一人でも気兼ねなく寛げる雰囲気です。旬の食材を使ったお任せの茶懐石で、迷うことなく季節の味わいを満喫できます。

隠れ家的

特別なひと時を、趣のある日本橋・人形町にて

ゆっくりと味わう茶懐石。〆には「白玉ぜんざい」「桜餅」など、その時々の季節の甘味と、丁寧に点てられた「お抹茶」をいただけます。寛いで味わう懐石料理に、日頃の疲れも飛んでいくようです。

料理・お店の雰囲気

かしわや 人形町の店舗情報

基本情報

店名 かしわや 人形町
TEL

050-5385-8828

03-6264-8345

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ日比谷線「人形町駅」より徒歩5分です。
住所 東京都中央区日本橋小舟町11-11 K1ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)
定休日 日・祝日
不定休
平均予算
【通常】
16500円
※5%のサービス料を頂戴しております。
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 16人
席数形態 個室:4名用、8名用/カウンター4席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

柏原 義之 氏

料理人
柏原 義之 氏(カシワバラ ヨシユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

肩肘張らずゆっくりと、茶懐石料理を愉しんで

1968年、埼玉県生まれ。手に職をと料理の世界へ。日本料理店での修業の中で料理の愉しさや奥深さに魅了される。料理の腕を磨き長きに渡って活躍後、公邸料理人としてサンフランシスコに5年、大使の異動に伴いシンガポールに赴き3年、計8年間腕を振るう。その後、シンガポールに自身の店【懐石 よしゆき】を2011年にOPENし、人気の和食店に。2022年帰国。2023年1月、趣のある人形町に【かしわや 人形町】をOPEN。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)

定休日

日・祝日 不定休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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