ディナー：4000円 
蒲田駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 
崔 永哲 氏 サイ エイテツ
国産食材にこだわり、本当においしいと思える料理を提供したい
1966年、韓国生まれ。30歳の頃から飲食業に携わり、焼肉店からキャリアをスタート。焼肉や韓国料理を中心に、都内にある複数の店舗で腕を振るう。2022年7月、蒲田駅そばに【韓国風居酒屋 てっちゃん】をオープンし、現在に至る。
- 専門ジャンル
- 韓国料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
〆の一品にぴったり！自慢のスープで味わう『冷麺』
本場・韓国よりそば粉を使用した麺を取り寄せて作る〆の人気メニューです。ゆで卵に胡瓜やキムチ、自家製チャーシューなどがトッピングされて彩りも抜群。味わい深いスープまでしっかり飲み干したい一品です。
こだわりの食材
できるだけ国産にこだわり、バラエティ豊かな料理を生み出す
人気の『チヂミ』には、国産野菜がたっぷり。崔さん独自のネットワークをいかして、その時々に一番状態のよいものを仕入れています。本場の素材と日本の食材を組み合わせて、おいしい一皿に仕立てます。
- こだわり食材
- にら 、 ねぎ
おもてなしの流儀
本当においしいもの、体によいものを提供したい
素材にこだわる崔さんの料理は、本場の味を大切にしながらも日本人の口に合うものばかり。苦手な食材があれば抜いてもらったり、辛さをアレンジしてもらうこともOK。細やかな心配りでもてなしてくれます。
店舗奥のボックス席はVIPルームを思わせる特別な空間
鎌田駅から徒歩5分の場所にありながら、隠れ家的な雰囲気を持つこちらのお店。カウンター席の奥には個室風のボックス席があり、周りの目を気にせずにゆっくり過ごせます。
韓国風居酒屋 てっちゃんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 韓国風居酒屋 てっちゃん |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8345 070-2684-0808 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR京浜東北線蒲田駅から徒歩5分、京急蒲田駅から徒歩9分 |
| 住所 | 東京都大田区蒲田1-24-16 シャトー蒲田102 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
