1日1組限定。金色(こんじき)コース
25000円(税込)
黄金の間で豪華食器を使った当店最上級のコースになります※こちらのコースは1日1組限定のコースになります
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
滞在可能時間:2時間30分
25000円(税込)
黄金の間で豪華食器を使った当店最上級のコースになります※こちらのコースは1日1組限定のコースになります
利用可能人数:2~4名様
滞在可能時間:2時間30分
料理人
本間 貴紳 氏(ほんま きしん)
専門ジャンル: 寿司
培った技術とマネジメント力を発揮し、躍進を続ける料理人
1984年、東京生まれ。高校時代に小料理屋でアルバイトを経験し、料理の虜に。二葉調理師学校を卒業後は「株式会社うかい」和食部門に就職。都内にある「株式会社tocopo」で5年間フード部門責任者兼、料理長勤務を経て2013年独立。2022年2月【鮨 赤酢 あらまさ】をオープンした。培った技術とマネジメント力を発揮し、躍進を続ける料理人である。
鮨 赤酢 あらまさに行った1人の投稿から算出しています。
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