ギンザミツヨシ

銀座 光よし

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ビジネスの打ち合わせや会食、接待などに最適の銀座おすすめランチ‼【鰻ひつまぶし・和牛・創作巻き寿司】

5000円(税込)

季節の食材を使用した創作太巻き寿司と和牛のたたき
メインは活けから仕入れた鰻のひつまぶしの贅沢ランチ

コース内容

【鰻ひつまぶし・和牛・季節の創作巻き寿司ランチ】

活けから仕入れた鰻のひつまぶし
季節の食材を使用した創作巻き寿司
和牛のたたき
だし巻き玉子
京野菜の漬物
水菓子(果物)

5,000円

[人数]1名様~
[予約期限]当日の14時までご予約可能です。
※ランチはコース料理のみ御予約承っております。

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:1時間

備考

[人数]1名様~
[予約期限]前日の23時までご予約可能です。

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私がつくっています

井川 光由 氏

料理人
井川 光由 氏(イガワ ミツヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

父親の勧めもあり、高校生の時に料理人になることを決意

1984年、東京都生まれ。父親の勧めもあり、高校生の時に料理人になることを決意する。調理師の専門学校へ進み、卒業後に料理の世界へと進む。【京懐石 美濃吉】で8年間、京料理を学ぶが、退職し別の業種へ。4年後、友人の串揚げ店【超食 (ちょいーと)】を手伝うために料理の世界へ復帰。2022年、独立し【銀座 光よし】をオープンした。繊細な京料理を原点にした逸品を日々提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)
【火~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)

定休日

日・祝日

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